人気1位｜鮭の殿堂入りレシピTOP55【つくれぽ1000】から厳選！

たっぷりの鮭が入った炊き込みご飯は、バターの旨味とにんにくの風味で食欲をそそります。洋風のピラフのような味わいになり、子供から大人まで食べやすい一品です。鮭は塩を振って、魚焼きグリルで焼いてから使うことで臭みが抜けます。

魚焼きグリルを使うのが嫌で魚料理をしない人に試してほしいのが、鮭のレンジ蒸しです。冷蔵庫の残り野菜を使うことで、栄養価もアップします。

香ばしいバター醤油に、レモンの爽やかな味がアクセントになった和風の鮭のムニエルです。調味料を加えた後は焦げやすいので、少し水分が残った状態で火を止めるようにしてください。

衣に粉チーズを混ぜることで、風味豊かな鮭フライに仕上がっています。一口サイズでほうれん草も巻かれているので、栄養面でも彩りとしても、お弁当に重宝する一品です。