人気1位｜マーボー豆腐の殿堂入りレシピTOP44【つくれぽ1000】から厳選！

材料 （2~3人前）
豆腐一丁 400g
豚ひき肉50g
長ネギ（みじん切り)1/3本
にんにく(みじん切り)一片
しょうが(みじん切り)親指大
☆砂糖小さじ2
☆豆板醤または味噌小さじ1〜お好みで
☆酒大さじ1
☆しょうゆ大さじ2
☆水120cc
水溶き片栗粉適量
ごま油大さじ1
ラー油お好みで
万能ねぎ（彩りに）少々

材料 （３人分くらい）
豆腐（木綿でも絹でも）１丁
ひき肉１５０ｇ
にんにく１かけ
しょうが１かけ
■水１カップ
■鶏がらスープの素小さじ１
■塩小さじ１/３
■粗引き胡椒少々
好みの青菜（今回は小松菜）１/２束
ごま油大さじ１
赤唐辛子１本
水溶き片栗粉適量

材料 （３人分）
木綿豆腐　１丁
豚ひき肉　５０グラム
玉ねぎ(みじん切り)　４分の１個
生姜(みじん切り)　大さじ１
サラダ油　大さじ１
★水　１００ｃｃ
★鶏がらスープの素(粉末)　小さじ１
★塩麹　小さじ１
水溶き片栗粉　小さじ１
黒胡椒　適量

材料
豆腐(絹でも木綿でも)1丁
生姜1片
豚挽き肉200ｇ
長ネギ1/2本
人参1/2本
水1cup
中華味の素（ウエイパー等）小さじ1
味噌大さじ2.5
醤油小さじ1
みりん小さじ1
砂糖大さじ1
水溶き片栗粉適量
ごま油少々