人気1位｜サワラの殿堂入りレシピTOP33【つくれぽ1000】から厳選！

バターと醤油は発酵食品のため、相性がとても良いとされ、みりんが加わることにより甘みとコクが増し、魚嫌いの方でも美味しく食べられるよう仕上がります。お弁当やおつまみにも適しています。

インド発祥のタンドリーチキンを、サワラにアレンジしたレシピです。ヨーグルトも発酵食品のため、旨味成分が豊富で、スパイスの辛さも程よく和らぎ、食が進みます。スパイスは胃の働きを活発にするため、食欲のない夏場にお勧めです。

献立がマンネリ化し、目先を変えたい時におすすめのレシピです。具材は玉葱とトマト、ハーブとシンプルなので、サワラ本来の味をしっかり味わうことができます。ハーブは抗酸化作用や抗炎症作用があり、健康維持には欠かせない食材です。

日本酒や白ワイン、お好みの焼酎などで酒蒸しにしてみましょう。フライパン1つででき、調理行程も少なく簡単で手軽なレシピです。葱以外にも冷蔵庫にある野菜を加えると栄養価がアップし、疲労回復にも効果的です。