人気1位｜焼豚の殿堂入りレシピTOP33【つくれぽ1000】から厳選！

豚ヒレ肉を蒸し器で30分ほど蒸している間に、別の鍋で調味料をひと煮立ちさせておき、後で合わせるレシピです。蒸しあがった豚肉にフォークで穴をあけてから、タレとともにジッパー付き保存袋に入れておくだけで仕上がります。

豚のブロック肉を茹でて冷ましてから焼くことで、しっとりと柔らかい食感の焼豚に仕上がります。また、にんにくの風味が食欲をそそる、醤油ベースのタレも美味しいと人気です。豚肉を茹でるときは、鍋に蓋をして茹でてください。

焼き色をつけた豚肉を圧力鍋で煮込み、保存容器に移して翌日に食べるレシピです。一晩寝かせることで味がしみるだけでなく、固まった脂を取り除いてから温めると、カロリーダウンにつながります。

タコ糸で縛ってから焼き色をつけた豚肉を水と酒と生姜だけで煮てから、つけだれにつけて12時間以上置くレシピです。醤油が少なめになっているので、甘い焼豚に仕上がります。