人気1位｜水菜の殿堂入りレシピTOP40【つくれぽ1000】から厳選！

今回は、「水菜」の人気レシピ40個をクックパッド【つくれぽ1000以上】などから厳選！年間を通して見かけることの多い「水菜」のクックパッド1位の絶品料理〜簡単に美味しく作れる料理まで、人気レシピ集を〈主食・副菜・おかず・スープ〉別に紹介します！

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2023年10月29日更新

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【つくれぽ282件】水菜のきのこサラダ

材料（4人分）
しめじ1/2株
椎茸2つ
エリンギ1本
水菜1/2袋
★オリーブオイル大さじ1
★にんにく(みじん切り)ひとかけ
☆醤油大さじ1
☆レモン汁大さじ1/2
☆砂糖小さじ1/4
ブラックペッパー適量

体に良いきのこと水菜のサラダは、余計なドレッシングを使わず低カロリーです。レモンの爽やかな酸味とにんにくの味でしっかり食べごたえがあります。きのこは、レシピ以外の種類を加えても美味しいです。

Saka_Shin

きのこと水菜が合いますね。これは美味しい！エリンギが無くて、舞茸で作ってしまいましたが、こちらも絶品でした！

出典: クックパッド

材料（２人分）
スパゲティ１５０ｇくらい（いつもより少なめで）
鶏肉（もも使用）中１枚
水菜大きくひとつかみ
オリーブオイル小１
バター大１
小麦粉適量
塩、ブラックペッパー少々
●醤油大１と１/２
●レモン汁大１
●砂糖小１/２

水菜が多めのレシピなので、スパゲティが少なめでも満足感のある一品です。レモン汁のスッキリとした酸味とバターのコクが醤油ベースのソースとよく合い、爽やかな仕上がりとなっています。

ひろりんたろはな

水菜がシャキシャキでいい食感です。エリンギを追加してみました。とても美味しかったです。

出典: クックパッド

材料
厚揚げ１パック
水菜１／２袋
○しょうが（おろす）大きめ１片
○しょうゆ大さじ２
○本みりん大さじ２
○砂糖大さじ１
○酒大さじ１
○片栗粉小さじ１