人気1位｜大葉の殿堂入りレシピTOP33【つくれぽ1000】から厳選！

今回は、「大葉」の人気レシピ33個をクックパッド【つくれぽ1000以上】などから厳選！さっぱりした香りが美味しい「大葉」のクックパッド1位の絶品料理〜簡単に美味しく作れる料理まで、人気レシピ集を〈主食・副菜・おかず・スープ〉別に紹介します！

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2023年10月20日更新

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おつまみにぴったりの大葉を使った揚げ春巻きのレシピです。チーズのとろっとした食感にパリパリの春巻きの皮がくせになり、お箸も進むでしょう。大葉のさっぱりした風味で、胃もたれもなく、たくさん食べられます。

ともみまん

簡単なのに家族に好評でした！ささみとチーズと大葉がよく合います！また作ります(^^)

出典: クックパッド

【つくれぽ3845件】隠し味が決め手！明太子クリームパスタ

材料（２人分）
パスタ２００ｇ
辛子明太子　（薄皮を除く）６０ｇ～
バター　（室温）３０ｇ
○生クリーム１６０ｃｃ
○マヨネーズ小さじ２
塩、または昆布茶等適量
大葉　（千切り）適量
きざみ海苔適量
ブラックペッパー適量

少し和風の隠し味が効いた明太子パスタです。生クリームのほか、昆布茶やマヨネーズを使ってうまみを引き出しています。和風の昆布だしに大葉の風味は相性も抜群で、クリーミーなコクもあり、お店のような贅沢な味わいが楽しめるでしょう。

さァ子

今までで1番美味しくて一番簡単なレシピでした！

出典: クックパッド

材料（2人分）
大根10cm位
ごま油大２
ほんだし（顆粒和風だし）小２と1/2
しょう油小１
かつおぶし少々
白ゴマ少々
大葉（あれば）1、2枚

時短で作れる大葉を使った副菜のレシピです。大根をごま油で香ばしく炒め、大葉のアクセントで仕上げています。本だしやかつお節など、だしをしっかりきかせているので、うまみは十分でご飯のおともにもよいでしょう。

★…Eri…★

簡単、早い！素敵なレシピありがとうございます♡

出典: クックパッド

材料（2～3人分）
鶏むね肉1枚(約300ｇ)
大葉大5～6枚(中7～8枚)
片栗粉大さじ2
酒大さじ1
マヨネーズ大さじ1
醤油小さじ2
塩コショウ少々(お弁当用にはしっかり目がオススメ！)

鶏のむね肉と大葉で作る、ヘルシーなレシピは、鶏肉はひき肉を使わずに自分で細かく切るので、プリットした食感が残り、食べごたえがあります。お弁当の具材にもおすすめのおかずです。