【つくれぽ1000集】豆腐ハンバーグの人気レシピ22選!殿堂入り&1位獲得などクックパッドから厳選!

今回は、「豆腐ハンバーグ」の人気レシピ22個をクックパッド【つくれぽ1000以上】などから厳選!「豆腐ハンバーグ」のクックパッド1位の絶品料理〜簡単に美味しく作れる料理まで、人気レシピ集を紹介します!クックパッドのレシピで豆腐ハンバーグを作ってみましょう。

目次

  1. 「豆腐ハンバーグ」の人気レシピが知りたい!
  2. 【つくれぽ10000超】合いびき肉と絹豆腐の豆腐ハンバーグ【動画】
  3. 【つくれぽ4488件】鶏ひき肉の豆腐ハンバーグ【動画】
  4. 【つくれぽ1078件】肉なしでも絶品!低カロリーな豆腐ハンバーグ
  5. 【つくれぽ474件】豆腐ハンバーグの和風あんかけ
  6. 【つくれぽ290件】豚ひき肉と木綿豆腐の豆腐ハンバーグ
  7. 【つくれぽ437件】サバ缶と木綿豆腐の豆腐ハンバーグ【動画】
  8. 【つくれぽ943件】塩麹風味の豆腐ハンバーグ
  9. 【つくれぽ245件】トマトソースの煮込み豆腐ハンバーグ
  10. 【つくれぽ242件】豚ひき肉で作る照り焼き豆腐ハンバーグ
  11. 【つくれぽ186件】まな板不要で超簡単!和風豆腐ハンバーグ
  12. 【つくれぽ732件】鶏ひき肉でヘルシーに!照り焼き豆腐ハンバーグ
  13. 【つくれぽ380件】材料3つで作れる豆腐ハンバーグ
  14. 【つくれぽ122件】肉なしでも食べ応えあり!おから入りの豆腐ハンバーグ
  15. 【つくれぽ151件】寒い冬におすすめ!スープ仕立ての煮込み豆腐ハンバーグ
  16. 【つくれぽ471件】肉なしでもジューシー!木綿豆腐の豆腐ハンバーグ
  17. 【つくれぽ413件】ひじき入りの豆腐ハンバーグ
  18. 【つくれぽ223件】パセリ入りの豆腐ハンバーグ
  19. 【つくれぽ238件】ポリ袋で簡単に!和風豆腐ハンバーグ
  20. 【つくれぽ423件】甘辛いソースも美味!鶏ひき肉の豆腐ハンバーグ
  21. 【つくれぽ114件】具沢山の豆腐ハンバーグ
  22. 【つくれぽ113件】ツナ入りの豆腐ハンバーグ
  23. 【つくれぽ295件】和風のあんかけで仕上げる豆腐ハンバーグ
  24. 「豆腐ハンバーグ」の人気レシピを作ってみよう!

材料
豆腐1丁
玉ねぎ1/2~1個
パン粉1カップ
卵1個
味噌大さじ1/2
マヨネーズ大さじ1/2
塩・こしょう少々
具(枝豆、人参、ほうれん草、ひじきなど)好きなだけ

肉を使わずに豆腐と玉ねぎ、卵で作る豆腐ハンバーグのレシピです。豆腐の水切りをしてからタネを作ると、焼く際に形が崩れにくくなります。玉ねぎのほか、ほうれん草や枝豆などの野菜を加えて作るのもおすすめです。

みれいく

ヘルシーながらもふわふわで十分ボリュームがありました☆ポン酢が合いますね♪

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お肉なし ヘルシー豆腐ハンバーグ❤ by akko_beer 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが344万品

【つくれぽ474件】豆腐ハンバーグの和風あんかけ

出典:https://cookpad.com/recipe/3321191

材料 (3人分)
ひき肉(牛・豚・合挽・鶏など1人分約50g)150g
豆腐(1人分約50g)150g(1/2丁)
玉ねぎ1/2個分
◇塩・こしょう少々
◇パン粉大さじ3
◇卵白1個分
サラダ油大さじ1

■ 和風だしあん
麺つゆ(2倍濃縮)50㏄
水100㏄
水溶き片栗粉片栗粉小さじ1+水大さじ1

■ 和風だしあん 麺つゆを使わない場合
かつお出汁150㏄
酒・しょうゆ・みりん各大さじ1
水溶き片栗粉片栗粉小さじ1+水大さじ1

和風のあんかけで仕上げた豆腐ハンバーグのレシピです。フライパンでハンバーグを焼く際、蓋をして蒸し焼きにするとふんわりとした焼き上がりになります。あんかけがダマにならないように、材料をよく混ぜてからフライパンで加熱してください。

ISHIHA

椎茸入。麺つゆは三倍濃縮で。麺つゆで作るソースがとても簡単で眼から鱗!ハンバーグもフワフワ美味しくて2歳児も食べてくれました♪

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絶品*豆腐ハンバーグ  by aprea 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが344万品

【つくれぽ290件】豚ひき肉と木綿豆腐の豆腐ハンバーグ

出典:https://cookpad.com/recipe/4248819

材料 (3個分)
★豚挽き肉(合い挽き、牛挽き肉でもOK)300g
★木綿豆腐(絹ごしでもok)200g
★パン粉1/2カップ
★マヨネーズ大さじ3杯
★塩コショウ少々
★ナツメグ少々
玉ねぎ(みじん切り)1/2個
サラダ油(種まとめ用)適量
水50㏄
サラダ油(炒め用)大さじ1杯
■ ソース
ウスターソース大さじ2杯
中濃ソース大さじ2杯
ケチャップ大さじ3杯
酒大さじ2杯
鶏ガラスープの素小さじ1杯

木綿豆腐と豚ひき肉を使って作る食べ応えのある豆腐ハンバーグのレシピです。木綿豆腐は絹豆腐で代用して作ることも可能です。ハンバーグにソースを絡ませながら煮詰めると、ハンバーグに味が染みて美味しくなります。

♡やままゆ☆

うちのハンバーグはいつもこちらのレシピ使わせてもらってます♪豆腐のおかげであっさりしててフワフワにできます。簡単で助かります

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簡単!ふわふわジューシィ豆腐ハンバーグ♪ by ラスクおじさん♪ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが344万品

【つくれぽ437件】サバ缶と木綿豆腐の豆腐ハンバーグ【動画】

出典:https://cookpad.com/recipe/1014733

材料 (3~4人分)
さばの水煮缶1缶(190g)汁以外全て(骨も)
木綿豆腐1/2丁(200g)
玉ねぎ(みじん切り)1/4個
人参(みじん切り)2㎝
れんこん(みじん切りにして水でアク抜き)3㎝
乾燥ひじきやきくらげ(水で戻し水気を絞る。長ければ刻む)大1(乾燥状態で)
生姜のすりおろし(チューブ)2㎝
片栗粉大2
塩少々
醤油小1
★ポン酢お好みで
★大根おろし(無くても)お好みで

サバの水煮缶と木綿豆腐を使った豆腐ハンバーグのレシピです。タネに生姜を加えることで、サバの臭みが和らぎます。ハンバーグのタネにみじん切りにした野菜を混ぜれば、野菜嫌いの子どもも食べやすくなるでしょう。

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