人気1位｜豆腐ハンバーグの殿堂入りレシピ22選！つくれぽ1000などクックパッドから厳選！

（＊豆腐ハンバーグ以外のハンバーグの人気レシピについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）

クックパッドの豆腐ハンバーグのなかでも一番人気のレシピです。あらかじめ豆腐をパン粉と合わせるため、豆腐の水切りをしなくてもタネが水っぽくなりません。ひき肉と同量の絹豆腐を使って作るので、柔らかい食感に仕上がります。

鶏ひき肉を使ったつくね風の豆腐ハンバーグです。鶏ひき肉の量を増やすと、ジューシーで食べ応えのあるハンバーグになります。完成した豆腐ハンバーグは、タレに絡めずにポン酢をつけて食べても美味しくいただけます。