人気1位｜ちらし寿司の殿堂入りレシピTOP22【つくれぽ1000】から厳選！

具材に鮭・卵・きゅうりを使い、シンプルでかつ安価な食材でできるレシピとなっています。鮭は焼いたものを混ぜ込みますが、無ければしらすや鯖缶で代用してもいいでしょう。

ひし餅の3色を表現したちらし寿司で、緑色は青のりを混ぜ込み、白色は酢飯と玄米、桃色は桜でんぶで表現しています。青のりの代わりにアボカドを加えたり、桜でんぶの代わりにサーモンを使用したりすると大人向けのちらし寿司にもなります。

こちらのレシピでは、ちらし寿司を大きなハート型に作ります。トッピングする具材の刺身やチーズなども星型に抜き、全体にちりばめると可愛い七夕ちらし寿司の完成です。小さい子供も型抜きは簡単にできるので、一緒に作るのも良いでしょう。