人気1位｜よだれ鶏の殿堂入りレシピTOP15【つくれぽ1000】から厳選！

思い出すだけでよだれが出てしまうほどおいしい、という意味で名付けられたよだれ鶏は、ピリ辛のタレがやみつきになる料理です。今回はよだれ鶏のレシピを15個紹介するので、よだれ鶏の有名店・ジャスミンのような、本格的なよだれ鶏を自宅でも作ってみましょう。

（＊よだれ鶏のような中華料理の人気レシピについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）

（＊よだれ鶏以外の鶏胸肉の人気レシピについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）

クックパッドのよだれ鶏で一番人気のレシピです。酒、砂糖、塩を鶏むね肉に揉みこみ、30分置いてから茹でることで柔らかく仕上がります。温かいうちに切って食べるのがおすすめです。

四川料理のお店の味を再現したよだれ鶏のレシピです。鶏肉を常温にしておくことと、茹ですぎないことがポイントです。パクチーや、スーパーなどでも手に入る五香粉というスパイスをトッピングすることで更に本格的な味わいになります。