人気1位｜プルコギの殿堂入りレシピTOP15【つくれぽ1000】から厳選！
今回は、「プルコギ」の人気レシピ15個をクックパッド【つくれぽ1000以上】などから厳選！「プルコギ」のクックパッド1位の絶品料理〜簡単に美味しく作れる料理まで、人気レシピ集を紹介します！様々な食材と組み合わせ、家庭で美味しいプルコギを作ってみましょう。
目次
- 「プルコギ」の人気レシピが知りたい！
- 【人気1位｜つくれぽ3757件】大人気！本格プルコギ
- 【人気2位｜つくれぽ608件】子供に人気！牛肉のプルコギ【動画】
- 【人気3位｜つくれぽ452件】コチュジャンなしで作れる！野菜たっぷりプルコギ【動画】
- 【人気4位｜つくれぽ435件】下味冷凍もできる！和風糀プルコギ
- 【人気5位｜つくれぽ354件】牛肉とシャキシャキレタスのプルコギ炒め
- 【人気6位｜つくれぽ279件】コチュジャンでご飯がすすむ！甘辛プルコギ
- 【人気7位｜つくれぽ218件】作り置きレシピ！ 豚コマ肉の味噌プルコギ
- 【人気8位｜つくれぽ217件】ピーマンと厚揚げの甘辛プルコギ炒め
- 【人気9位｜つくれぽ185件】春雨と野菜のヘルシープルコギ
- 【人気10位｜つくれぽ157件】味付け牛肉で作る！春雨入りヘルシープルコギ
- 【人気11位｜つくれぽ141件】焼肉のタレ不使用！プロの味のプルコギ
- 【人気12位｜つくれぽ131件】焦げ付かない！鶏肉のプルコギ
- 【人気13位｜つくれぽ96件】韓国家庭料理！豚肉と玉ねぎのプルコギ
- 【人気14位｜つくれぽ73件】野菜の甘みたっぷり！白菜と牛肉のプルコギ
- 【人気15位｜つくれぽ54件】豚肉とニラもやしのプルコギ風炒め
- 「プルコギ」の人気レシピを作ってみよう！
【人気3位｜つくれぽ452件】コチュジャンなしで作れる！野菜たっぷりプルコギ【動画】
材料 （3人分）
牛肉（こま切れや切り落とし）250g
玉ねぎ大1/2個（目安：150g）
にんじん大1/3ほど（目安：60g）
ピーマン2個
しめじ50gほど
■ 浸けこみダレ
長ねぎ1本
にんにく(みじん切り)1片
しょうが1片（親指ほどのおおきさ）
炒りごま大さじ1
醤油大さじ3
砂糖小さじ４
酒大さじ1
はちみつ小さじ2
ごま油大さじ1
こしょう5振りほど
韓国唐辛子 中挽もしくは荒挽小さじ1~お好みで
（なければ一味唐辛子3振りほど）
コチュジャンが無い時にも作れる、生姜やニンニクの風味を利かせたプルコギのレシピです。野菜はすべて細さを揃えておくことで、食感良く仕上がります。仕上げに白髪ねぎをトッピングし、味にアクセントを加えても良いでしょう。
azu☆ﾐ
つけ込んで焼くだけだから、本当に楽！助かります♡
【人気4位｜つくれぽ435件】下味冷凍もできる！和風糀プルコギ
材料 （2～3人分）
下味冷凍 糀甘酒で旨味たっぷり豚プルコギ（ID:6039556）全量
ごま油大さじ1
豚肉を甘酒と味噌に漬け込んだプルコギは、タレが含む糀の酵素により旨み成分であるアミノ酸が増し、こっくりとした深みのある味わいになります。全ての具材に下味をつけてから冷凍することで、野菜の栄養素が外に溶け出し体に取り込まれやすくなるでしょう。
ぷよりんご
お肉がやわらか〜い！！糀&みそ効果！まろやかでコク深くてとっても美味しいです
【人気5位｜つくれぽ354件】牛肉とシャキシャキレタスのプルコギ炒め
材料 （2～3人分）
《牛》又は《豚》薄切り肉300グラム
玉ネギ2分の1個
レタス3～4枚
鶏ガラスープ(中華スープの素やウエイパーで作った物でもOK)...A100～120cc(しっかり味がよい方は100ccで)
砂糖...A30cc...大さじ2
醤油...A30cc...大さじ2
みりん...A30cc...大さじ2
コチュジャン...A7.5cc...茶さじ3(辛いのが苦手な方は半分を合わせ味噌にして下さい)
おろしニンニク(チューブや瓶の物でOK)...A適量(たっぷりが美味しい/チューブの場合は5～10cm位)
コショウ...A少々
いりゴマ...A30cc...大さじ2
ゴマ油適量
塩適量
コショウ適量
レタスのシャキっとした食感と、しっかりと味の付いた牛肉がご飯に良く合うレシピです。レタスは食感を残すために大き目に切り、最後の仕上げに入れるようにしましょう。
yoshiko013
簡単にできて美味♪レタスのシャキシャキ食感も◎また作ります！
