人気1位｜おかひじきの殿堂入りレシピTOP20【つくれぽ1000】から厳選！

今回は、「おかひじき」の人気レシピ20個をクックパッド【つくれぽ1000以上】などから厳選！「おかひじき」のクックパッド1位の絶品料理〜簡単に美味しく作れる料理まで、人気レシピ集を〈サラダ・おひたし・炒め物・スープ〉別に紹介します！

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2023年10月22日更新

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【つくれぽ24件】おかひじきのチヂミ

材料
おかひじき１００ｇ
○薄力粉1／２カップ
○片栗粉１／２片栗粉
○卵１個
○がらスープ（顆粒）小さじ1
○砂糖ひとつまみ
○水１／２カップ
☆やさしいお酢大さじ２
☆しょうゆ大さじ１
☆ごま油小さじ1
☆いりゴマお好み
ごま油（焼き用）大さじ１

おかひじきを衣に混ぜて焼いたチヂミのレシピです。チヂミの弾力のある食感とおかひじきの歯ごたえが良く合い、おかひじきが苦手な人でも食べやすくなります。大人が食べる場合は、タレのごま油をラー油に代えて作るのもおすすめです。

ナピト

おかひじきシャキシャキチヂミモチモチ美味しかったです♪たれも美味

出典: クックパッド

材料（2人分）
おかひじき（若芽ひじき）１袋（100g）
エリンギ１P（100g）
ベーコンスライス1枚（20g）
★ガーリックパウダー少々
★ブラックペッパー少々
●醤油小２
●みりん小２
オリーブオイル大１

おかひじきとエリンギを使った炒めもののレシピです。おかひじきを茹でずに炒めると、茹でて調理をするよりも食感が残りやすくなります。完成した炒めものを冷蔵室に入れて冷やせば、おひたしのような味わいが楽しめます。

ReReMiMi

ベーコンのコクが効いていました！おかひじきの食感も美味っっ

出典: クックパッド

材料（作りやすい量）
豚肉２００g
おかひじき３０g
マッシュルーム５～６個
にんにく１片
バター１０g
めんつゆ(５倍濃縮)大さじ１
糸唐辛子お好みで

豚肉とマッシュルームとともにおかひじきを炒めて作る炒めもののレシピです。おかひじきは他の具材に火が通ってから加えて、短時間で加熱すると食感が良くなります。マッシュルームをしめじやまいたけに代えて作るのもおすすめです。