人気1位｜おかひじきの殿堂入りレシピTOP20【つくれぽ1000】から厳選！

おかひじきと納豆を使った和え物のレシピです。おかひじきの歯ごたえと納豆の粘り気が良く合い、食感の違いが楽しめる一品です。あらかじめ納豆をよく混ぜておくと、粘り気が増して他の具材に絡みやすくなります。

おかひじきを衣に混ぜて焼いたチヂミのレシピです。チヂミの弾力のある食感とおかひじきの歯ごたえが良く合い、おかひじきが苦手な人でも食べやすくなります。大人が食べる場合は、タレのごま油をラー油に代えて作るのもおすすめです。

おかひじきとエリンギを使った炒めもののレシピです。おかひじきを茹でずに炒めると、茹でて調理をするよりも食感が残りやすくなります。完成した炒めものを冷蔵室に入れて冷やせば、おひたしのような味わいが楽しめます。

豚肉とマッシュルームとともにおかひじきを炒めて作る炒めもののレシピです。おかひじきは他の具材に火が通ってから加えて、短時間で加熱すると食感が良くなります。マッシュルームをしめじやまいたけに代えて作るのもおすすめです。