人気1位｜にんにくの殿堂入りレシピTOP33【つくれぽ1000】から厳選！

今回は、「にんにく」の人気レシピ33個をクックパッド【つくれぽ1000以上】などから厳選！普段の料理に薬味として使うことが多い「にんにく」のクックパッド1位の絶品料理〜簡単に美味しく作れる料理まで、人気レシピ集を紹介します！

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2023年10月22日更新

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【つくれぽ7945件】簡単調理！麻婆茄子【動画】

材料
豚ひき肉250ｇ
茄子3～4本
長ネギ(白い部分)1本
にんにく(みじん切り)１片
しょうが1片
Ａ甜麺醤（または味噌）大さじ1～
Ａ豆板醤大さじ1～
Ａ醤油小さじ1～
Ａ砂糖小さじ1～
Ａガラスープの素小さじ1
Ａ水1～1.5カップ
Ａ片栗粉小さじ1～
ごま油少々

麻婆茄子は、茄子を予め多めの油で炒めるか揚げておくことで、綺麗な色合いで仕上げることができます。にんにくと生姜に加えてごま油を仕上げに一回しすれば、中華の香り漂う本格的な麻婆茄子になるでしょう。

ChunChun☆≡

調味料の配合がちょうど良くご飯が進む美味しさ♡また作りたいです♬

出典: クックパッド

材料（4人分）
■ ------具材------
豚バラ肉300g
ごぼう1本
玉ねぎ1個
人参1本
大根1/3本
蒟蒻1枚
■ ------調味料------
ごま油大さじ2
にんにく(みじん切り)1片
生姜(チューブ)3cm
塩ひとつまみ
粉末かつおだし小さじ2
味噌適量

普段の豚汁ににんにくのみじん切りを入れて、旨味とコクが出したスタミナたっぷりの豚汁です。最初にごま油でごぼうを炒めることが美味しく作るポイントで、寒い冬に食べたい味わい深い豚汁が仕上がります。

しーてっぷ

すっかり定番です♪朝準備して夕飯で頂きました！お代わりしたいくらい美味しい☆

出典: クックパッド

材料（３人分）
ほうれん草１把
トマト大１個
ツナ小１缶
オリーブオイル大匙２
醤油大匙１
おろしニンニク１片
レモン汁大匙１
砂糖小さじ１
塩加減して少々
黒胡椒少々

ほうれん草やトマトをたっぷり使い、にんにくの香りとレモンの酸味が効いた、食欲の沸かない暑い夏にも食べやすいおすすめのレシピです。ツナが入ることで旨味がアップして、副菜としてだけではなくパスタソースにも応用できます。