人気1位｜ポークソテーの殿堂入りレシピTOP22【つくれぽ1000】から厳選！

（＊ポークソテー以外の豚ロースの人気レシピについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）

定番のポークソテーのレシピです。豚肉を焼く前に、脂身と赤身の間に10ヵ所程切れ目を入れましょう。そして塩胡椒をすり込み、薄力粉を付けてください。下準備をしっかり行うことで、食感が柔らかくなり肉の旨味が十分に引き出されます。

醤油・みりん・玉ねぎのすりおろしを混ぜ合わせたオニオンソースと、豚肉との相性が抜群で箸が止まらなくなるポークソテーのレシピです。ソースを作る際は鍋に火をかけて煮ても、電子レンジで約1分40秒温めても大丈夫です。