人気1位｜ポン酢の殿堂入りレシピTOP45【つくれぽ1000】から厳選！

しっかりと水切りした豆腐にカニかまを加えて、鶏ガラスープや塩コショウで味付けし片栗粉を混ぜ合わせて作るモチモチとした食感が美味しい副菜です。ごま油でこんがりと焼いたら完成で、ポン酢であっさりと食べればおつまみにもぴったりでしょう。

鍋にぎっしりと交互に敷き詰めた見た目が特徴の豚肉と白菜のミルフィーユ鍋は、ポン酢だけではなく大根おろしや柚子胡椒の薬味を加えるとさっぱりとした味わいになります。シンプルな味付けで沢山食べることが出来て、〆の雑炊も美味しいでしょう。

バターで香りを出したにんにくで豚バラ肉を炒めて、鶏ガラスープでキャベツと一緒に煮込みます。にんにくとバターのコクで体が温まり、寒い冬にぴったりのメニューです。食べるときは少しポン酢に付けると、味にメリハリが付くでしょう。