人気1位｜冷汁の殿堂入りレシピTOP10【つくれぽ1000】から厳選！
今回は、「冷汁」の人気レシピ10個をクックパッド【つくれぽ1000以上】などから厳選！「冷汁」のクックパッド1位の絶品料理〜簡単に美味しく作れる料理まで、人気レシピ集を紹介します！今回、紹介したレシピを参考にしてぜひ作ってみてください。
目次
umizora
食欲ない時にも食べやすい！野菜もタンパク質も一度に採れて嬉しい！
【つくれぽ156件】暑い夏にぴったり！ツナ缶冷汁
材料 （２人分）
ツナ缶(ノンオイル)小缶約７０ｇ
味噌大さじ ３
すりごま(白)大さじ １
和風だしの素(顆粒)小さじ 1/2
みりん小さじ １
冷水約３００cc ～
豆腐約１５０ｇ
■ 薬味
きゅうり1/2本
万能ねぎ２～３本
みょうが１個
青じそ３～４枚
いりごま(白)小さじ １
常備している家庭も多いノンオイルのツナ缶を使って作る冷汁のレシピです。おいしさの秘密は、ツナと味噌を混ぜてからオーブントースターで焼いて、香ばしさをつけることです。その後すり鉢で水と合わせますが、すり鉢がない場合は泡だて器を使います。
田中ママ
1歳の子ども用に生野菜抜き、汁薄めで作りました(^^)大人用も作りましたが、独特の臭みもなくとても美味しかったです！
【つくれぽ96件】きゅうりと鯖缶で冷汁風そうめん
材料 （4人分）
さば味噌缶1缶
きゅうり2本
絹ごし豆腐1／2丁
すりゴマ大さじ2
味噌大さじ2
おろし生姜小さじ1／2
顆粒だし大さじ1
水600cc
大葉3枚
そうめん4人分
子どもでも食べやすいように生姜を控えたレシピなので、大人だけが食べる場合は、おろし生姜を増やすといいでしょう。レシピでは鯖の味噌煮缶を使っていますが、水煮缶でもおいしく作れるでしょう。このレシピの冷汁はガスや電子レンジを使わない手軽さが魅力です。
ゆいぴーず
本日も息子の熱烈リクエスト♡これやっぱうまい！！！今年もお世話になりまくります(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ
【つくれぽ81件】ピリ辛冷汁ごはん
材料 （１人分）
(a)ほんだし(顆粒)小さじ1/2
(a)白すりごま大さじ1と1/2
(a)味噌大さじ1
(a)コチュジャン小さじ1
水150cc
鶏ささみ１本
塩少々
酒大さじ1
きゅうり1/4本
みょうが1/2個
大葉3枚
ごはんお茶碗1杯
コチュジャンを使ったピリ辛の冷汁なので、辛い物が好きな人におすすめです。子ども向けにコチュジャンを抜いてもおいしく食べられ、辛い物が好きな場合はコチュジャンを多めに足してもおいしいです。ご飯ではなく、麺にかけるのもおすすめです。
azbjbn
ピリ辛冷汁めっちゃウマ♡食欲減退する蒸し暑さの中ご飯も野菜もタンパク質も摂れて美味便利♡鶏の代わりに豆腐で。