人気1位｜ローストポークの殿堂入りレシピTOP15【つくれぽ1000】から厳選！

とても柔らかな豚ヒレ肉のローストポークで、ヘルシーな一品です。焼き目を付けた後は沸騰した湯に入れて冷めるまで放置するだけと手順が簡単で、気軽に作ることが出来ます。ソースは好みのものを用意して食べてください。

ブロック肉をフライパンに入れて焼き色を付け、蒸し焼きにしてからその後粗熱が取れるまで放置します。フライパン一つで出来、見た目以上に簡単に作ることが出来ます。パーティなどのメニューに加えてもよいでしょう。

塩コショウとにんにくを擦り込んだブロック肉を、オーブンで2段階に温度を変えて焼き上げます。焼きあがった肉を調味料に漬け込むことで、酢のさっぱりとした味がしみ込み、しっとりとジューシーな味わいに仕上がります。

STAUBの鍋を使い、水を加えず野菜の水分で調理するローストポークのレシピです。味付けはとてもシンプルですが、野菜の旨みも一緒に味わうことができます。粒マスタードを添えて食べるのがおすすめです。