人気1位｜ローストポークの殿堂入りレシピTOP15【つくれぽ1000】から厳選！

焼いた肉をジッパーバッグに入れて真空にし、炊飯器で低温調理をします。低温で肉に火を通すので、柔らかくて食べやすいローストポークに仕上がります。炊飯器に肉を入れる際は肉が湯につかるように湯を足したり、浮いてこないように皿を上から置いたりしてください。

ハニーマスタードソースで下味を付けてから120度の低温で焼き上げます。放置する時間は長いですが、手順や材料はとても簡単です。オーブンで焼いた後は冷めるまで放置して、肉汁を閉じ込めてしっとりした柔らかいローストポークに仕上げましょう。

豚ヒレ肉を使い、フライパンで作る簡単でヘルシーなローストポークのレシピです。甘みのあるソースが肉の美味しさを引き立てます。パーティーやお祝いの席の一品にするのはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりです。