【つくれぽ1000集】ひらたけの人気レシピ15選！殿堂入り＆1位獲得などクックパッドから厳選！

シンプルな味付けで作るひらたけの炊き込みご飯です。昆布や醤油などを使わずに少量の調味料を使って作れば、ひらたけの香りや素材の旨みが楽しめます。

ひらたけは炒めものや煮物など様々な料理に使うことができ、和風をはじめ洋風や中華風の味付けにも良く合います。ここからは、ひらたけを使った副菜やおかず・おつまみのレシピを9品紹介します。

バターで焼いたひらたけを醤油で味付けした炒めもののレシピです。はじめからバターでひらたけを炒めると焦げやすくなるため、あらかじめひらたけに酒をまぶして火を通しておくと良いでしょう。

霜降りのひらたけを甘辛い味の出汁で煮た煮物のレシピです。鍋にひらたけと調味料を入れて数分蒸し煮にするだけで、簡単に作れます。できあがった煮物を一晩置くと、より味が馴染んで美味しくなります。