人気1位｜ひらたけの殿堂入りレシピTOP15【つくれぽ1000】から厳選！

霜降りひらたけと油揚げを使った炒めもののレシピです。油揚げを入れることで、ボリュームが出て食べ応えのある一品に仕上がります。お弁当のおかずとして使う場合は、しっかりと水気を飛ばすように炒めてください。

アルミホイルで包んだ霜降りひらたけをグリルで焼いて作るホイル焼きのレシピです。ひらたけをホイル焼きにすると、ひらたけの旨みが凝縮されて美味しくなります。調味料は塩と醤油の両方を使わずに、塩あるいは醤油のみで作るのもおすすめです。

霜降りひらたけとベーコンで作るスープのレシピです。ひらたけとベーコンを煮込むと美味しい出汁が出るので、少量の調味料でも旨みのあるスープに仕上がります。仕上げに三つ葉を加えると、風味が増すうえに見栄えも良くなります。