人気1位｜ひらたけの殿堂入りレシピTOP15【つくれぽ1000】から厳選！

霜降りひらたけとじゃがいもを醤油で味付けして作る炒めもののレシピです。具材にじゃがいもを使うことで、食べ応えのある一品に仕上がります。あらかじめ火が通りにくいじゃがいもを電子レンジで加熱しておけば、具材を炒める時間が短く済みます。

ひらたけを使った鍋料理のレシピです。ひらたけから美味しい出汁が出るので、かつお節や昆布などの出汁を使わなくても美味しい鍋料理が作れます。鍋のしめには、うどんを投入して肉うどんとして食べるのがおすすめです。

シンプルな味付けで作るひらたけの炊き込みご飯です。昆布や醤油などを使わずに少量の調味料を使って作れば、ひらたけの香りや素材の旨みが楽しめます。

ひらたけと小松菜を使ったにんにく風味の炒めものです。小松菜やひらたけを加熱しすぎると食感が悪くなるため、短時間で仕上げてください。完成した炒めものは、茹でたパスタに和えても美味しくいただけます。