人気1位｜トリュフチョコの殿堂入りレシピTOP20【つくれぽ1000】から厳選！

脂肪分が高い生クリームを使った濃厚な味わいのトリュフチョコのレシピです。生地を成形する際には、スプーンですくってラップに出した後にラップごと生地を丸めると、手を汚さずに作業することができます。

ふんわりとした食感のトリュフチョコのレシピです。生クリームを8分立てになるまでしっかりと泡立てておくことで、エアインチョコのような食感に仕上がります。生クリームに溶かしたチョコを混ぜる際には、チョコが固まらないように手早く作業してください。

3種類のコーティングチョコを使い分けて作る3色トリュフチョコのレシピです。ホワイトチョコやストロベリーチョコを使う場合は、コーティングを2回行うときれいに仕上がります。コーティングチョコが余ったら、コルネに詰め替えてデコレーションしても良いでしょう。