コーンシロップとは？危険・健康に害があるって本当？代用品など紹介！

上記の店舗が近隣に無い場合は、インターネット通販を通じて購入するのがおすすめです。一部通販では業務用サイズの大きいものを売っている場合もあるので、頻繁に使うのであればそのようなものを購入するのも一つの手です。

コーンシロップが手元に入った場合、どのようなレシピに使うのが良いのでしょうか。コーンシロップの活用レシピについて紹介します。コーンシロップを様々な料理に活用していきましょう。

ホテルで食べるような高級フレンチトーストを自宅でも食べたい方におすすめなのがこのレシピです。コーンシロップを使った液にトーストを漬け込む事で、砂糖を使用する時とはまたひと味違った風味が楽しめるのが特徴と言えるでしょう。

アメリカでクリスマスなどに作られるパイを再現したレシピです。コーンシロップを適量使い、甘さ控えめに仕上げているのが特徴であり、健康に気を遣っている人でも食べられるような仕上がりになっています。

コーンシロップを使ってお洒落なメインディッシュを作りたいという人におすすめなのがこのレシピです。オーブンに入れるだけなので手軽に出来るのがポイントです。コーンシロップが手に入らない場合は、砂糖で代用しても良いでしょう。

コーンシロップはとうもろこしのでんぷんを原料として作られたものであり、別名で異性化糖や果糖ブドウ糖溶液と呼ばれる事が分かりました。砂糖の代用品として広く使われているものですが、食べ過ぎは健康を損ね肥満の原因となる恐れもあるため、適度な量を摂取するように気をつけましょう。