ぶりの幼魚「いなだ」とは？出世魚？旬の時期や味わいなど特徴を紹介！
いなだはどんな魚か知っていますか？実は出世魚「ぶり」と同じ魚なのです。今回は、いなだの味わい・旬など特徴や、刺身など食べ方のおすすめを紹介します。旬の季節にぜひ取り入れたい、いなだの料理レシピのおすすめも紹介するので参考にしてみてくださいね。
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目次
いなだを美味しく食べよう
通年を通して食べられるいなだは、くどさがなくさっぱりとした味わいが特徴であることから、日ごろの食事にも取り入れやすい魚です。お店によっては、はまちと表示されていることもあるので、養殖や天然にこだわらなければはまちを購入して食べてみましょう。