そばの賞味期限切れはいつまで食べられる？生麺は短い？腐った時の見分け方も紹介！
そばの賞味期限の目安を知っていますか？今回は、そばの賞味期限を〈生・乾麺〉別に比較して、期限切れでもいつまで食べられるのかなど紹介します。そばの日持ちする保存方法や、賞味期限切れ・腐った場合の見分け方も紹介するので、参考にしてみてくださいね。
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目次
手早く作れるものを探している人にピッタリな、かけそばにネギと鶏肉を加えたレシピです。顆粒だしと醤油、みりん、砂糖で味をつけるのでめんつゆがなくても問題ありません。濃いめの仕上がりなので、好みで味を調整するとよいでしょう。
③和風パスタ風そば
そばをパスタ風に仕上げるレシピで、濃縮タイプのめんつゆとコーヒーフレッシュ、粗挽きの黒コショウで味つけします。ベーコンやきのこ類を入れても美味しく、ネギやしそ、海苔、かいわれなどトッピングのバリエーションも豊富です。
そばの賞味期限に注意しよう
今回はそばの賞味期限をタイプ別に比較して、期限切れでもいつまで食べられるのかなど紹介しました。賞味期限切れになっているそばでも、カビや虫などすぐにわかる変化がないことが多いものです。日頃から賞味期限に注意する習慣をつけて、美味しいうちにそばを食べ切ることをおすすめします。