紫じゃがいもの品種「シャドークイーン」の特徴は?食べ方・レシピのおすすめも紹介!

じゃがいもの品種「シャドークイーン」を知っていますか?紫色が特徴の品種です。今回は、「シャドークイーン」の〈味わい・食感・見た目〉など特徴や、旬・収穫時期や産地なども紹介します。〈カレー・フライドポテト〉など「シャドークイーン」の食べ方・レシピや通販商品のおすすめも紹介するので参考にしてみてくださいね。

目次

  1. シャドークイーンの特徴は?どんなじゃがいもの品種?
  2. シャドークイーンは紫色が特徴の「キタムラサキ」の改良品種
  3. シャドークイーンの味わい・食感
  4. シャドークイーンの値段・価格
  5. シャドークイーンの旬・収穫時期や産地は?
  6. シャドークイーンの産地
  7. シャドークイーンの旬・収穫時期は5月〜6月ごろ
  8. シャドークイーンの栄養価・効能は?
  9. シャドークイーンの美味しい食べ方は?
  10. シャドークイーンは皮ごと茹でるのがポイント
  11. シャドークイーンに合う調理法・料理
  12. シャドークイーンの人気レシピのおすすめ5選!
  13. ①ポテトサラダ
  14. ②ビシソワーズ
  15. ③カレー
  16. ④フライドポテト
  17. ⑤ジャーマンポテト
  18. シャドークイーンを通販でお取り寄せして食べてみよう

③カレー

出典:https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu2019/recipe/160710/

素揚げにしたシャドークイーンをトッピングすることで、見た目にも楽しいカレーになります。他にも、マッシュポテトにして添えてみても良いでしょう。味わいは通常のじゃがいもと変わらないので、カレーの具材として煮込んでも美味しく食べられます。

レシピ|相葉マナブ 鎌倉野菜カレー

④フライドポテト

出典:https://cookpad.com/recipe/3923082

黄色・ピンク・パープルのカラフルなじゃがいもでフライドポテトを作ってみましょう。スライスしてチップスにしたり、シューストリングポテト・皮つきフライドポテトにしたり形を変えることで異なった食感や味わいが楽しめます。

インパクト大!カラフルフライドポテト by TOMOTOMO 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが349万品

⑤ジャーマンポテト

出典:https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1700023076/

複数の種類のじゃがいもとベーコンを炒めたジャーマンポテトは、カラフルで食卓に華を添えてくれます。食事の副菜としてだけでなく、お酒のおつまみにもおすすめです。

映える!!カラフルジャーマンポテト!! レシピ・作り方 by chacha mama|楽天レシピ

シャドークイーンを通販でお取り寄せして食べてみよう


*購入サイト|楽天市場*
北海道産希少な紫じゃがいもシャドークイーンM〜Lサイズ2kg

スーパーで見かけることがあまりないシャドークイーンですが、通販なら色々なサイトで販売をしています。色鮮やかで健康や美容効果が期待できるシャドークイーンを通販で取り寄せて食べてみましょう。食卓が華やぎいつもとは異なった食卓を演出できるので、様々な料理を楽しんで下さい。

yahooレビュー

★★★★☆

美味しかったです。

訳ありとありましたが、普通に食べれました。
またリピートします。

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