紫じゃがいもの品種「シャドークイーン」の特徴は？食べ方・レシピのおすすめも紹介！

素揚げにしたシャドークイーンをトッピングすることで、見た目にも楽しいカレーになります。他にも、マッシュポテトにして添えてみても良いでしょう。味わいは通常のじゃがいもと変わらないので、カレーの具材として煮込んでも美味しく食べられます。

黄色・ピンク・パープルのカラフルなじゃがいもでフライドポテトを作ってみましょう。スライスしてチップスにしたり、シューストリングポテト・皮つきフライドポテトにしたり形を変えることで異なった食感や味わいが楽しめます。

複数の種類のじゃがいもとベーコンを炒めたジャーマンポテトは、カラフルで食卓に華を添えてくれます。食事の副菜としてだけでなく、お酒のおつまみにもおすすめです。

スーパーで見かけることがあまりないシャドークイーンですが、通販なら色々なサイトで販売をしています。色鮮やかで健康や美容効果が期待できるシャドークイーンを通販で取り寄せて食べてみましょう。食卓が華やぎいつもとは異なった食卓を演出できるので、様々な料理を楽しんで下さい。