じゃがいも品種「さやあかね」の特徴は??味わいや食べ方・レシピのおすすめも紹介!
じゃがいもの品種「さやあかね」を知っていますか?ピンク色の皮が特徴の品種です。今回は、「さやあかね」の〈味わい・食感・見た目〉など特徴や、旬・収穫時期や産地なども紹介します。「さやあかね」の美味しい食べ方やレシピのおすすめも紹介するので参考にしてみてくださいね。
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目次
さやあかねを使ったフライドポテトのレシピです。フライパンに油とさやあかねを入れてから弱火で時間をかけて揚げることで、より食感が良くなります。他の品種のじゃがいもとともに作れば、彩の鮮やかなおかずが完成します。
さやあかねを通販でお取り寄せして食べてみよう
じゃがいもの名産地である北海道で栽培されているさやあかねは、ピンク色の皮が特徴的なじゃがいもです。さやあかねはほくほくとした食感と甘みのある味わいが美味しく、煮物やスープ、ポテトサラダなど様々な料理に活用することができます。最寄りのスーパーでさやあかねを入手できない場合は、通販でお取り寄せして食べてみましょう。
ユーザーレビュー
★★★★★
シンプルに蒸して塩で食べましたが、きめ細かくて滑らかな食感で甘味もあってとっても美味しいじゃが芋でした。