冷やし中華の具材おすすめTOP11！定番・変わり種別にアレンジレシピも紹介！

夏野菜であるピーマンもきゅうりの代わりの野菜としてトッピングでき、冷やし中華の変わり種の具材ランキングの7位となりました。生のままだと苦味を感じやすいので、千切りにして炒めたものをトッピングするのがおすすめです。もやしの代わりに加えても、食感があるので食べ応えを増します。

冷やし中華の変わり種の具材ランキングの6位にランクインした夏野菜のなすは、油で炒めたものをトッピングするのがポイントです。トロトロとしたなすはタレに含まれる油分とよく絡み、中華麺との相性もよいです。なすは細切りにしても角切りにしてもかまいません。刻んだトマトと一緒に食べると、彩りも栄養価もよくなります。

冷やし中華の変わり種の具材ランキング5位のゴーヤも、きゅうりの代わりに使われることの多い野菜の1つです。沖縄県では冷やし中華にゴーヤを使うのが定番で、独特な苦味が食欲を喚起してくれることから人気の具材とされています。食べやすいように細切りにして、あらかじめ炒めてから加えましょう。

冷やし中華の変わり種の具材ランキングの4位には、牛肉がランクインしています。冷やし中華は食欲がない時でも食べやすいメニューですが、カルビやサガリなどを炒めてトッピングすると栄養価がアップするのでおすすめです。牛肉を炒める際ににんにくや生姜を加えたり、豆板醤やコチュジャンなどで辛味をつけたりしておくと、食欲を喚起してくれます。

冷やし中華の変わり種の具材ランキングの3位は鶏ひき肉で、ハムの代わりに用いるのが一般的です。鶏ひき肉は冷やし中華のタレと絡みやすく、子供や高齢者でも食べやすいのも魅力です。油で炒めた鶏ひき肉はごまだれで食べても美味しく、ほかにも甘辛の鶏そぼろを醬油ベースのタレと合わせても美味しい一品となります。

冷やし中華の変わり種の具材ランキングの2位は豚肉で、ごまだれとの相性が抜群です。しゃぶしゃぶ用の豚肉を湯がいたものをきゅうりやトマトとともにトッピングすることが多く、食べ応えは十分なのにローカロリーなのも魅力です、豚肉は夏バテ防止にもよい食材なので、動物性タンパク質を加えたい時におすすめしたい変わり種具材です。

冷やし中華の変わり種の具材ランキングの1位となったのは鶏ささみで、ハムの代わりに茹でたささみを裂いたものをトッピングし、ごまだれで食べるのがおすすめです。筋トレをしている男性におすすめのアレンジで、きゅうりやもやし、トマト、わかめなどとともに食べると栄養バランスも抜群です。サラダチキンなどで代用してもよいでしょう。