冷やし中華の具材おすすめTOP11！定番・変わり種別にアレンジレシピも紹介！

冷やし中華を美味しくしてくれるトッピングは、定番具材だけではありません。変わり種といわれる具材を入れてアレンジすることで、定番の冷やし中華とは違う美味しさが味わえます。ここでは、冷やし中華の変わり種の具材ランキングから13種類を紹介します。

冷やし中華の変わり種の具材ランキング13位は生卵で、卵黄だけをトッピングする人も珍しくありません。錦糸卵を作る手間が軽減でき、きゅうりや紅生姜などシンプルな具材の上にトッピングして、醤油ベースのタレで食べると美味しいです。好みで小口ネギと合わせてアレンジしても、美味しい変わり種具材です。トッピングする際は卵の鮮度には気をつけましょう。

冷やし中華の変わり種の具材として12位にランキングされた納豆も、常備している家庭が多いので試しやすいトッピングでしょう。画像では小粒納豆とネギのみじん切り、梅干しを合わせていますがひきわり納豆と卵黄など組み合わせやアレンジも豊富です。納豆は夏バテ防止にも効果的な食材なので、醬油ベースのタレと合わせて食べてみましょう。

冷やし中華の変わり種の具材ランキング11位は、韓国の漬物であるキムチです。キムチの酸味と辛みは中華麺との相性もよく、食欲を喚起してくれるトッピングの1つです。きゅうりとキムチだけをトッピングして食べるのもよいですが、食べるラー油を加えるとコクが出て美味しいでしょう。キムチはカプサイシンが豊富なので、ダイエット中の人にもよい具材です。

和風の冷やし中華が好みの人におすすめなトッピングが、薬味として使われることの多い野菜のミョウガです。きゅうりとはひと味違う食感と香りが、冷やし中華の涼感を高めてくれます。ミョウガは賞味期限が短めなので、薬味の使い残りがある時に活用するとよいでしょう。醬油ベースのタレとよく合うので、ぜひ試してみてください。

薬味に活躍する野菜であるシソも醬油ベースのタレの冷やし中華の相性が抜群で、冷やし中華の変わり種の具材ランキングの9位にランクインしました。冷やし中華になすやミョウガをトッピングする際にシソを添えると、より風味がよくなります。シソの緑が目に鮮やかで涼しげな仕上がりとなり、刻み海苔をちらすとコントラストがキレイです。

野菜をたくさん食べたい人に人気のキャベツが、冷やし中華の変わり種の具材ランキングの8位となっています。きゅうりの代わりに千切りにしたキャベツをトッピングする人も多く、ごまだれでも醬油ベースのタレでも美味しく食べられます。食物繊維も豊富でかさ増しでき、たくさん食べてもローカロリーなのも魅力です。