皿うどんに合う献立25選！おかずや副菜・付け合わせのおすすめをレシピで紹介！

ぱりぱりした食感に、具材が豊富に入った餡をかけて食べる皿うどんは、長崎県発祥の人気の麺料理です。しかし、皿うどんの献立を作るときは、もう一品付け足したいと思うことも多いでしょう。ここでは、皿うどんの献立に合う副菜や付け合わせ、主食のレシピを紹介します。

皿うどんの献立にもう一品加えたいときに、野菜を使った副菜やサラダにすれば、栄養バランスが整います。皿うどんはボリュームのある一品なので、さっぱりした味や、中華風のサラダとの相性が抜群です。ここでは、皿うどんに合うおすすめのサラダを紹介します。

色どりのよいトマトを使ったサラダを付け足すと、皿うどんの献立の見た目が良くなり、おすすめです。鶏ガラスープの素やごま油を使って調理するので、中華風の味付けになり、皿うどんともよくなじみます。簡単に作れる付け合わせなので、手早く一品付け足したいときにもよいでしょう。

大根を細切りにして、酢、しょうゆ、砂糖、ごま油で和えるだけのシンプルなサラダで、さっぱりした味わいが皿うどんの旨味を引き立たせます。いろいろな野菜を準備する必要がなく、簡単に作れるので、急いでいる時にぴったりの付け合わせです。

皿うどんだけでは物足りない時には、少し豪華なサラダで、マグロの刺身にクリーミーなアボカドを合わせた中華サラダがいいでしょう。人気のハワイ料理のポキのようなサラダで、さっぱりした味付けですが、ボリュームがあり満腹感も得やすいのでおすすめです。