皿うどんに合う献立25選！おかずや副菜・付け合わせのおすすめをレシピで紹介！

春巻きは人気の中華料理のおかずで、皿うどんにもよく合います。豚肉や野菜を炒めて、春巻きの皮で包み上げて作るおかずで、いろいろな食材を取り入れられるので栄養バランスも整います。余り野菜でアレンジでき、献立のボリュームアップにも役立つおかずです。

卵の優しい風味が美味しい、和食で人気の茶わん蒸しも、中華風にアレンジすれば皿うどんによく合います。和風だしではなく中華スープの素を使うので、基本的な作り方は和食の茶わん蒸しと同じでも、簡単に中華風の味付けができるでしょう。

トマトと卵を炒めるおかずは、中華料理の中でも人気で、皿うどんとも相性抜群です。赤と黄色の色どりは華やかで、献立の見栄えもよくなります。手早く炒めて作る簡単な料理なので、簡単に作れて、いろいろな栄養を補えるヘルシーなおかずです。

皿うどんに魚介の主菜を合わせたいときは、中華風の味付けで作る蒸し料理がおすすめです。中華風のたれが皿うどんとよく合い、献立のボリュームアップにもつながります。ネギやニンニクに、醤油や酢、ごま油で作るたれをレンジで蒸した魚にかけるだけで、簡単に作れます。

皿うどんにスープを加えるとより献立らしくなります。野菜を使ったスープなどであれば、栄養バランスを整えたいときによいでしょう。ここでは、皿うどんに合うスープや汁物を紹介します。

ニラを具材にした中華風のスープで、栄養バランスもよく色どりも綺麗です。簡単に作れるので、急いでいるときにもおすすめです。豆腐をさらに追加すれば、植物性タンパク質も補えます。