皿うどんに合う献立25選！おかずや副菜・付け合わせのおすすめをレシピで紹介！

皿うどんと同じ長崎県発祥の人気料理のちゃんぽんをスープにアレンジした料理は、皿うどんの献立にぴったりです。豆乳を使ってマイルドなコクを加えているので、簡単に作れますが、本格的な味わいが再現できます。野菜をたっぷり使っていて、栄養バランスもよい付け合わせです。

さっぱりした味わいのスープは皿うどんと相性がよく、鶏ひき肉で作ったつみれの食べ応えも十分です。ヘルシーなスープですが、ボリュームや満足感が得やすい付け合わせで、和食の副菜とも相性がよいので普段の献立に向いています。

カラフルな色どりで献立の見た目もよくなるスープで、トマトから栄養もしっかりとれます。創味シャンタンを使って味付けするので簡単に味が決まり、忙しいときのもう一品にもおすすめです。トマトのさっぱりとした酸味が美味しく、濃い味付けの皿うどんともよく合います。

皿うどんは麺料理なので、主食の役割を果たしますが、皿にボリュームを出したいときは主食を加えるのもおすすめです。ここでは、皿うどんに合うご飯ものを5品紹介するので、献立を組み立てるときの参考にしてください。

干ししいたけや豚バラ肉を使って作る中華おこわは、皿うどんと相性抜群のご飯ものです。人気の中華料理の主食で、生姜の香りもよいアクセントになるでしょう。ねぎの香りもよく、味付けのまとまりのある献立が作れます。