トムヤムクンの具材ランキング！野菜でおすすめは？具沢山レシピも紹介！
【料理ブロガー監修】トムヤムクンに入れる具材で迷ったことはありませんか？エビ以外には何があるのでしょうか？今回は、＜野菜・きのこ・魚介・肉＞別のトムヤムクンにおすすめの具材をランキング形式で15選を紹介します。具だくさんレシピやトムヤムクンの具材は食べるのかも紹介するので参考にしてみてくださいね。
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トムヤムクンを美味しく作れる具材は？
タイ料理として有名なトムヤムクンは酸味と辛味が特徴的なスープですが、近年は日本国内でも良く見られるようになりました。トムヤムクンのクンがタイ語でエビを意味するため最も代表的な具材はエビですが、家庭で作る場合はエビにこだわる必要もありません。ここでは、エビ以外の具材も含めて美味しくトムヤムクンを作れる具材を紹介します。
Runa
料理ブロガー
トムは「煮る」、ヤムは「混ぜる」、クンは「エビ」という意味で、酸っぱ辛いスープのことをトムヤムと呼びます。 食べに行って楽しむ料理だと思ってる方も多いと思いますが、家でも簡単に作ることができますよ！ タイ発祥のスープを家庭で気軽に作ることができたら、作る方も食べる方も楽しいですね♪
トムヤムクンの定番具材おすすめランキングTOP10
本格的なトムヤムクンにはエビのほか、野菜やきのこ等の具材が入っているため、家庭で作る場合も色々な具材が合います。処理が簡単な肉や魚介、野菜やきのこなどの日本でも手に入りやすいおすすめ具材を紹介します。
第10位：エリンギ
味にクセがなくシャキシャキとした食感が美味しいエリンギはどんな料理にも合わせやすい食材です。トムヤムクンに入れても、特徴的なハーブの香りを邪魔しないためスープの風味を存分に楽しむことができます。
第9位：生姜
本格的なトムヤムクンには、カーと呼ばれる日本の生姜に似た野菜が風味付けに使われています。カーは生姜よりさわやかな香りが強い植物ですが、日本ではなかなか手に入りません。そのため生姜を使って香りをプラスするのもおすすめです。
第8位：もやし
味や香りの個性が少ないもやしはトムヤムクンにも合わせやすい野菜の1つです。安価で冷蔵庫によくある野菜であり、包丁で切る必要もないため簡単に具材として加えることができます。細長い形状が野菜ヌードルのように食べられるためおすすめの具材です。
第7位：パプリカ
トムヤムクンはスープが全体的にくすんだ赤色になりやすいため、彩りが欲しい場合は具材にパプリカを使うのがおすすめです。赤色のパプリカでも華やかですが、特に黄色のパプリカを使うとアクセントにもなり見た目も良くなります。ただし、彩りで使う場合はあまり煮込み過ぎないよう注意しましょう。