ビビンバに合うスープの人気レシピ10選！献立の付け合わせに！

コチュジャンのピリ辛さとおこげが食欲をそそるビビンバは、焼肉店の人気メニューです。また、一品でお肉も野菜も摂れるバランスのいい料理なので、家庭で作るのもおすすめです。ここではそんなビビンバに合うスープを和・洋・中とカテゴリー別に紹介していきます。

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意外に感じる人もいるかもしれませんが、ビビンバは味噌汁や和風スープとの相性もばっちりです。ここでは、ビビンバに合う和風系スープ・味噌汁を紹介します。

ボリューム満点のビビンバには、シンプルなあさり汁がよく合います。あさりの出汁が箸休めにもなり、ビビンバの美味しさを引き立ててくれます。あさりの出汁だけでも十分美味しいですが、味噌を入れて仕上げるのも人気です。

つるんとした食感が特徴のなめこ汁もビビンバに合うスープです。なめこには塩分を排出したり、血糖値の上昇を防ぐ効能があるので、お肉が中心のビビンバにはもってこいのスープといえます。

暑い日のビビンバの付け合せには、さっぱりと食べられる冷や汁はいかがでしょうか。さば缶と水餃子が入った、食べ応え十分の美味しいスープです。ミョウガや大葉など薬味もたっぷり入れて食べるのもおすすめです。