トムヤムクンの具材ランキング！野菜でおすすめは？具沢山レシピも紹介！

個性的な味わいのスープが特徴のトムヤムクンですが、意外にも色々な具材との相性が良く美味しく出来上がります。ここでは本格的なトムヤムクンにはあまり入れない、変わり種の具材を紹介するので参考にしてみてください。

マカロニには特徴的な香りや味がないため、トムヤムクンのスープにいれてもハーブの香りや風味を邪魔することなく美味しい具材になります。マカロニを入れれば炭水化物が摂取できるので、トムヤムクン一品でも栄養バランスが良くなるでしょう。

ネギに似た外観のアサツキはネギより少し辛味が強いのが特徴です。薬味として生で食べられることが多いため、スープを盛りつけた器にトッピングすれば、鮮やかな緑色で見た目にも美味しく仕上がります。

カワハギの淡白な白身はトムヤムクンの辛味や酸味とも相性が良く、スープに旨味を加えてくれます。カワハギは夏に旬を迎えるため、暑い季節に良く合うトムヤムクンの具材にも使いやすい魚介類です。

麺類は本格的なトムヤムクンにはあまり使われていませんが、日本ではトムヤムクンヌードルのようなメニューが増えています。飲食店ではフォーを使っているケースが多いですが、そうめんなどの家庭によくある麺でも美味しくできます。

日本の伝統的な食材であるもちも、スープの旨味を吸いこむので美味しい具材になります。具材として使う場合は、少し小さめの一口サイズにカットすると食べやすく、スープの味も染み込みやすくなるでしょう。

おすすめの具材や変わり種の具材を紹介してきましたが、家庭で作る場合はどのような具材を組み合わせたら具だくさんで美味しくできるのでしょうか。魚介類や肉類と野菜やきのこ類の合わせ方などもレシピを参考にしてみてください。