チーズフォンデュの具材ランキング35選!定番・変わり種別に下ごしらえ方も紹介!

【料理ブロガー監修】チーズフォンデュの具材は何が合うか知っていますか?今回は、チーズフォンデュの具材のおすすめランキング35選を〈野菜・肉・魚介類〉など定番や変わり種別に、下ごしらえ・切り方とともに紹介します。チーズフォンデュの美味しい作り方・レシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。

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専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー どめさん
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子供を2人育てながらワーキングママをしています。簡単・時短で作れるレシピを研究、考案しています。日々の料理に役立つ情報を分かりやすくお伝えしたいと思いますので、よろしくお願いいたします。

目次

  1. チーズフォンデュが美味しく作れる具材は?何がおすすめ?
  2. まずはチーズフォンデュの具材の下ごしらえ・切り方を知っておこう
  3. ①肉類の下ごしらえ・切り方
  4. ②野菜やきのこ類の下ごしらえ・切り方
  5. ③魚介類の下ごしらえ・切り方
  6. ④バゲットの下ごしらえ・切り方
  7. チーズフォンデュの定番具材のおすすめランキングTOP20
  8. 20位:ヤングコーン
  9. 19位:レンコン
  10. 18位:鶏もも肉
  11. 17位:サーモン
  12. 16位:アスパラガス
  13. 15位:玉ねぎ
  14. 14位:パプリカ
  15. 13位:ベーコン巻き
  16. 12位:さつまいも
  17. 11位:ハム
  18. 10位:ホタテ
  19. 9位:マッシュルーム
  20. 8位:プチトマト
  21. 7位:かぼちゃ
  22. 6位:ブロッコリー
  23. 5位:鶏むね肉
  24. 4位:うずらの卵
  25. 3位:じゃがいも
  26. 2位:ウインナー
  27. 1位:バゲット
  28. チーズフォンデュの変わり種の具材おすすめランキングTOP15
  29. 15位: ハンバーグ
  30. 14位:焼きおにぎり
  31. 13位:たこ焼き
  32. 12位:ちくわ
  33. 11位:牡蠣
  34. 10位:ニョッキ
  35. 9位:鶏から揚げ
  36. 8位:サラダチキン
  37. 7位:アボカド
  38. 6位:厚揚げ
  39. 5位:牛ステーキ肉
  40. 4位:ワッフル
  41. 3位:りんご
  42. 2位:パイナップル
  43. 1位:もち
  44. チーズフォンデュソースの美味しい作り方もマスターしよう
  45. 材料
  46. 作り方・手順
  47. 具沢山で美味しいチーズフォンデュを作ろう!

チーズフォンデュのソースには甘いお菓子もよく合いますが、中でもワッフルは相性が良く美味しい変わり種の具材です。ふわふわのワッフルにチーズが絡まり、甘みと塩気がちょうどよいバランスになります。ワッフルのほか、カステラや蒸しパン、どら焼きなどのお菓子もチーズフォンデュに合うので気になる人は試してみてください。

3位:りんご

甘酸っぱいフルーツもチーズフォンデュの具材にぴったりで、りんごは酸味と甘みのバランスがよく食べやすい変わり種の具材です。チーズの塩気がりんごの甘みを引き出し、後味がさっぱりするので、ほかの具材まで美味しくしてくれるでしょう。

2位:パイナップル

パイナップルもりんごと同じようにチーズフォンデュに向いているフルーツで、トロピカルな風味で一味違ったチーズフォンデュが楽しめます。パイナップルは缶詰ではなくフレッシュなものを使うところがポイントで、皮を剥き、縦に切ったパオナップルに串を指せば下ごしらえも完成です。

まろやかなチーズに酸味のきいたパイナップルの果汁が広がり、おつまみとしても美味しいです。

1位:もち

もちは和風の食材のイメージがありますが、チーズと相性が良い具材で、チーズフォンデュにもぴったりです。子供にも人気の具材で、薄く火が通りやすいようにスライスしたもちを、チーズソースで温めながら食べるとよいでしょう。一口大に切ったもちの場合は先にトーストしておくと食べやすくなります。

どめさん

料理ブロガー

大人から子どもまで人気の高いたこ焼きを具材にすれば、みんな大喜び間違いなしですよ。たこ焼きパーティーと同時進行で行えば、好きな具材をたこ焼き器で焼きながらチーズフォンドュもできるのでおすすめ。たこ焼きを焼くのが手間な場合は、冷凍のたこ焼きを使用すると手軽に作れますよ。

チーズフォンデュソースの美味しい作り方もマスターしよう

チーズフォンデュに向いているおすすめの具材を紹介しましたが、基本的なチーズフォンデュソースの作り方も覚えておくと便利です。手に入りやすく安いミックスチーズで作れる簡単なチーズフォンデュの作り方を紹介します。

材料

・にんにく
・白ワイン
・ミックスチーズ
・片栗粉

作り方・手順

家庭で簡単に作れる基本のチーズフォンデュソースの作り方を紹介するので、参考にしてください。

1.鍋にニンニクをこすりつけて香りをつける
2.白ワインを加えて火にかけ、しばらく加熱してアルコールを飛ばす
3.ミックスチーズと片栗粉を2~3回に分けて加えてよく溶かす


チーズフォンデュソースは、ただチーズを溶かすだけではなく白ワインやニンニクの香りをつけると本格的な風味に仕上がります。また、よりとろみがつくようにチーズと一緒に片栗粉を加えるのもおすすめです。チーズの種類によってとろみのつき方が違うので、片栗粉の量は好みで調整しましょう。牛乳で伸ばしてから混ぜると溶けやすく、量も調節しやすいです。

(*チーズフォンデュが固まる原因について詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。)

チーズフォンデュが固まる・分離する原因と対処法は?リメイクレシピも紹介!

具沢山で美味しいチーズフォンデュを作ろう!

チーズフォンデュはいろいろな具材にチーズのソースを絡めて食べる人気のメニューで、具材によって味わいも変わります。定番の野菜や魚介類、肉類の具材もよいですが、変わり種の具材も使うと普段とは違ったチーズフォンデュが楽しめるでしょう。紹介した人気のチーズフォンデュの具材を参考に、色々なアレンジでチーズフォンデュを作ってみてください。

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