ガレットの具材のおすすめは？定番・スイーツ系別に人気レシピとともに紹介！

小麦粉を使ったクレープ風の生地の四方をモッツアレラチーズで囲み、中央に卵を落として焼き上げ、炒めておいたウインナーを加えるレシピです。無理に生地に具材をのせるのではなく、食べる際に盛り付けるので生地が破れることもありません。

スモークサーモンを使った、フランスの家庭料理風のガレットです。加熱して固まったそば粉のガレット生地にチーズと卵、スモークサーモンをのせて生地を折りたたみます。スモークサーモンの塩気が、生地と卵とよく合って美味しいです。

千切りにしたにんじんと大根を明太子とマヨネーズで味付けし、溶き卵と混ぜてから小麦粉の生地の上にのせて焼き上げるレシピです。フライパンに蓋をすることで蒸し焼きにするので、食感が柔らかく仕上がります。

小麦粉と薄切りにしたにんにくを合わせて生地のベースを作り、ささがきにしたごぼうを加えて焼き上げます。このレシピでは生地に塩をきかせているので調味料をかけなくても美味しく、ごぼうのシャキシャキ感が楽しめます。