いくら丼に合う献立は？副菜・付け合わせのおすすめをレシピで紹介！
【料理ブロガー監修】いくら丼の献立はどうしたらいいのでしょうか？今回は、＜小鉢・サラダ・汁物＞など別にいくら丼に合う副菜のおかず・付け合わせのおすすめをレシピとともに紹介します。いくら丼に合う献立メニュー例も紹介するので参考にしてみてくださいね。
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専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー Runa
アメブロ Instagram 製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター 製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり 現在は2児の母 離乳食、幼児食など...
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製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター
製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり
現在は2児の母
離乳食、幼児食など、子育てする中で
食の大切さを実感
食を通して皆さんの体も心も健康になりますように.
ブログでは離乳食、幼児食、おうちごはん献立、おうちで楽しむカフェの様子など
日々の食事を更新中〜
目次
いくら丼の献立に添えるおかずや汁物は、どのような料理を組み合わせればよいのでしょうか。ここでは、いくら丼に合うおすすめの献立の組み合わせを、酢飯と白飯別に2つ紹介します。
献立メニュー①
酢飯を使ったいくら丼には、以下のような献立がおすすめです。
・いくら丼
・切り干し大根とわかめと油揚げの味噌汁
・長いものだし醤油和え
・酢れんこん
酢飯を使ったいくら丼に、あっさりとした味噌汁や和え物を組み合わせた献立です。長いもの和え物や酢れんこんのようなさっぱりとしたおかずを合わせることで、いくら丼の濃厚な旨味を引き立ててくれます。いくらに含まれるビタミンDは切り干し大根に含有されるカルシウムの吸収率を高める作用があるので、成長期の子供がいる家庭にもおすすめの献立です。
献立メニュー②
いくら丼のご飯を白ご飯にする場合、おすすめの献立は以下の通りです。
・いくら丼
・味噌汁
・みょうがの和え物
・鶏皮と生姜の甘辛煮
いくら丼のご飯が白ご飯の時は、濃い目に味付けをした煮物のおかずがよく合います。いくら丼を食べた後にみょうがの和え物を口にすると、後味が爽やかになります。みょうがの特有の風味が苦手な人は、ほうれん草のお浸しなどに代えると良いでしょう。
いくら丼に合う付け合わせで美味しく食べよう！
いくら丼は濃厚な味わいが美味しい料理ですが、それだけでは栄養が偏りやすくなります。いくら丼に野菜を使った副菜や汁物を添えれば、栄養バランスが整った献立を組むことができます。いくら丼に合うおかずや汁物を付け合わせにして献立を組み、美味しくいただきましょう。