ししゃもに合う献立レシピ15選！おかずや付け合わせのおすすめを紹介！
【料理ブロガー監修】ししゃもの献立はどうしたらいいのでしょうか？もう一品欲しいですよね。今回は、＜副菜・主菜・スープ・主食＞など別にししゃもに合うおかず・付け合わせのおすすめをレシピとともに紹介します。ししゃもに合う献立メニューの組み合わせ例も紹介するので参考にしてみてくださいね。
目次
ししゃもだけでは栄養にも偏りができてしまうので、野菜やお肉なども合わせたバランスの良い献立が理想です。淡白な味のししゃもには、濃い目の味付けやこってりしたおかずを合わせるのがおすすめです。ここでは、ボリュームのある4つのメインのおかずを紹介します。
①肉じゃが
甘めの味付けの肉じゃがは塩気の効いたししゃもとも相性がいい、男性にも人気の和食の定番おかずです。ボリュームもあり野菜も摂ることができるので、バランスのよい献立にすることができます。余ってしまっても、次の日カレーやコロッケなどリメイクできるのもうれしいポイントです。
②厚揚げとナスの甘辛炒め
焼いただけのシンプルなししゃもには、甘辛いタレをよく吸った厚揚げとナスがよく合います。厚揚げが入っているのでボリュームもあり、男性でも満足できる一品です。フライパンひとつで15分ほどでできるので、洗い物も少時短にもなり忙しい時にもおすすめの料理です。
③鶏つくね
こってりした味付けの鶏つくねは、さっぱりしたししゃもの南蛮漬けに合わせるのにおすすめの料理です。つくねの中にれんこんを入れることで、シャキシャキとした歯ごたえも楽しむことができます。豆腐を加えて作ると、より柔らかい食感のつくねに仕上がります。
④ささみカツ
ささみカツはししゃもと一緒にしっかりお肉も食べたいという人におすすめの料理です。カルシウムが豊富なししゃもと、低カロリーで高たんぱく質のササミを合わせることでバランスのよい献立にすることができます。ししゃもフライと一緒に揚げて作ることができるので、調理の手間や洗い物を減らすことができます。
ししゃもに合う献立のおかず【汁物・スープ】
バランスの良い献立には汁物やスープも欠かせません。ししゃもにはお味噌汁やお吸物など和風のものが思い浮かびがちですが、洋風テイストのものも意外と合います。ここでは、ししゃもに合う汁物やスープを4つ紹介します。