さつまいもご飯の献立に合うおかず13選！付け合わせ・副菜のおすすめを紹介！

程よい塩加減の白菜の和え物も、さつまいもご飯の献立作りに役立ちます。短時間で作ることができるので、忙しい日の食事作りにも便利です。白菜に味がしっかり絡むように、出てきた水分は良く絞るのが美味しく作るポイントです。

汁物やスープ類は、さつまいもご飯の献立においてその美味しさを引き立てる重要な一品です。ここからは、さつまいもご飯の献立に合うおすすめの汁物やスープのレシピを紹介します。

野菜や豚肉などの栄養や旨みをたっぷり味わえる豚汁は、和定食などの付け合わせとして出てくることが多い汁物ですが、さつまいもご飯とも相性抜群です。甘みのあるさつまいもご飯と味噌味の組み合わせは、それぞれの美味しさを引き立てます。豚汁は栄養価が高いので、豚汁とさつまいもご飯を組み合わせるだけでも献立として成立します。

味噌汁は和食の汁物の定番ですが、さつまいもご飯ともよく合います。さつまいもご飯に合わせる際におすすめの味噌汁の具材は油揚げで、口に入れると味噌やだしの旨みが広がります。レシピにある具材以外にも、大根やワカメなど冷蔵庫にあるもので作っても違った味わいが楽しめるでしょう。

あっさりとした醤油味がベースのけんちん汁も、さつまいもご飯と相性の良い汁物です。大根や人参などの根菜類は栄養価が高く、体を温めてくれる一品です。具だくさんで彩りも良いので、さつまいもご飯と合わせると華やかな献立になります。