卵かけご飯に合う献立のおかず13選！副菜・付け合わせのおすすめをレシピで紹介！

卵かけご飯は専門店が出来るほど老若男女問わず人気の献立で、朝昼夜いつでも簡単に作ることができます。しかし卵かけご飯だけでは物足りないという人も多いのではないでしょうか。この記事では卵かけご飯にもう一品欲しいと思った時におすすめの、卵かけご飯に合う献立のおかずを紹介します。

卵かけご飯はそれだけでも栄養価が高い献立ですが、野菜やサラダがあると栄養のバランスはより整います。また、食卓の彩りも良くなるため夜ご飯の献立としてもおすすめです。ここでは卵かけご飯に合う献立のおかずとして、野菜・サラダを紹介します。

卵はさまざまな栄養素をバランス良く含んだ食材ですが、それでも足りない栄養素があります。その一つはビタミンCで、ビタミンCを多く含むブロッコリーを一緒に食べるとより栄養のバランスが取れおすすめです。和風の味付けとマヨネーズのコクが卵かけご飯によく合い、物足りなさを感じる人にもおすすめできます。

卵には食物繊維も含まれていないため、ごぼうなどの根菜類を一緒に食べるのもおすすめです。さっぱりとした味付けでサラダとしてだけでなく、卵かけご飯に混ぜても良く合います。シャキシャキとした食感で、いつもと違った卵かけご飯を味わうことができます。

韓国風に味付けされたチョレギサラダも、卵かけご飯に合う野菜としておすすめです。のりやごま油は卵かけご飯との相性も良く、レタスをたくさん食べることができるので栄養のバランスも取れる献立となっています。

卵かけご飯に合う副菜や付け合わせはどのようなものがあるのでしょうか。簡単に作れる献立であれば、忙しい朝やメニューに困りがちな昼にも重宝します。ここでは卵かけご飯に合う副菜や野菜の中でも人気の定番おかずを紹介します。