たけのこご飯に合う献立おかず30選!付け合わせ・副菜やメニュー例も紹介!

【料理ブロガー監修】たけのこご飯の献立に合うおかずを知っていますか?ワンパターンになりがちな人も多そうです。今回は、<副菜・付け合わせ・主菜・汁物>別にたけのこご飯の献立に合うおかずを30選で紹介します。献立メニューの組み合わせ例も紹介するので参考にしてみてくださいね。

(このページにはPRリンクが含まれています)
専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー 阪本めぐみ
Instagram
ブログ
上級食育アドバイザー/アメーバブログ公式トップブロガー/ 美容師資格、トリマー・スタイリスト資格、ペット看護師セラピスト資格も保持。...
Instagram
ブログ
上級食育アドバイザー/アメーバブログ公式トップブロガー/ 美容師資格、トリマー・スタイリスト資格、ペット看護師セラピスト資格も保持。13年間に及ぶ日本各地での食べ歩きで美味しかった料理を再現するうちに、食が人の精神にも影響することを実感。一人でも多くの方が美味しいと笑顔になれるよう、レシピ全公開の料理ブログを2010年9月16日より今日まで一日も休まずにブログを書き続ける。多くの方がおうちごはんで健康で仲良く笑顔の日々を過ごされるように願い毎日ブログを書き続けています。

目次

  1. たけのこご飯の献立に合うおかずは何がある?
  2. たけのこご飯の献立に合うおかず【副菜・付け合わせ】
  3. ①もやしと豆苗の梅ぽん和え
  4. ②納豆の卵巻き
  5. ③豆腐ステーキ
  6. ④ほうれん草としらすのごま油炒め
  7. ⑤小松菜のじゃこたま炒め
  8. ⑥じゃがいもといんげんの煮物
  9. ⑦オクラのおかか浸し
  10. ⑧ふきの煮物
  11. ⑨キャベツのお浸し
  12. たけのこご飯の献立に合うおかず【肉・魚介類の主菜】
  13. ①甘辛味の手羽先
  14. ②鶏肉のチキン南蛮
  15. ③豆腐ハンバーグ
  16. ④マッシュルームメンチカツ
  17. ⑤豚軟骨と根菜照り煮
  18. ⑥しいたけの肉詰め中華風煮込み
  19. ⑦豚バラ肉と切り干し大根のスパイシー炒め
  20. ⑧マグロのレアカツ
  21. ⑨カレイの煮付け
  22. ⑩ブリ大根
  23. ⑪さば缶リングハンバーグ
  24. ⑫エビしんじょう揚げ
  25. ⑬鮭のちゃんちゃん焼き
  26. ⑭にしんの蒲焼き
  27. たけのこご飯の献立に合うおかず【汁物・スープ】
  28. ①はまぐりの潮汁
  29. ②根菜と豚肉の豆乳味噌汁
  30. ③ブリと大根のお吸い物
  31. ④豚汁
  32. ⑤ベーコンと豆の野菜スープ
  33. ⑥鶏団子春雨スープ
  34. ⑦えのきとわかめの味噌汁
  35. たけのこご飯の献立メニュー・組み合わせ例を紹介!
  36. 献立メニュー①
  37. 献立メニュー②
  38. 献立メニュー③
  39. 献立メニュー④
  40. たけのこご飯の献立に合うおかずで美味しく食べよう

出典: https://cookpad.com/recipe/2585941

しっかりした味わいのにしんの蒲焼きも、たけのこご飯の献立の主菜になります。にしんの蒲焼きは冷めても美味しいので、あらかじめ作っておくのもよいでしょう。作る際は生ニシンに塩をふって下処理をしてからすりおろした生姜と片栗粉をつけて焼きますが、焼き上げた際に余計な油を拭きとってから醤油とみりんを加えるとくどくなりません。

冷めても美味しい☆ニシンの蒲焼き by kaco03 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが353万品

たけのこご飯の献立に合うおかず【汁物・スープ】

たけのこご飯の献立を考える際には、汁物やスープがあるとより献立のバランスが良くなります。その際は主菜や副菜などの付け合わせのおかずとのバランスを考慮して、汁物を選ぶとよいでしょう。ここでは、たけのこご飯の献立におすすめの汁物やスープを7つ紹介します。

①はまぐりの潮汁

出典:https://ameblo.jp/doisukimonburan/entry-12659956082.html

春を意識したたけのこご飯の献立にしたい時には、汁物にはまぐりの潮汁を合わせましょう。薄味のたけのこご飯とだしのきいたはまぐりの潮汁は、相性が抜群です。はまぐりの砂抜きを十分にするだけで、美味しい潮汁に仕上がります。

詳細はこちら

②根菜と豚肉の豆乳味噌汁

出典:https://ameblo.jp/bom-pom/entry-12824104065.html

たけのこご飯の献立にいつもと違う汁物を合わせたいなら、豆乳味噌汁がおすすめです。さつまいもをはじめとした根菜と豆乳の甘さが、たけのこご飯の繊細な味わいを引き立てます。豆乳を加えたあとは、分離しないように沸騰を避けることが美味しく仕上げるポイントです。

詳細はこちら

③ブリと大根のお吸い物

出典: https://cookpad.com/recipe/5407021

朝食や昼食の献立にそえる汁物としては、ブリと大根のお吸い物もおすすめです。食べ応えがある汁物になっているので、副菜を付け合わせるだけで献立として成立するでしょう。このレシピでは刺身用のブリを使い、だしと白醤油を合わせているので上品な仕上がりです。片栗粉でとろみをつけ、三つ葉や柚子を飾ることで華やかな印象を与えます。

ぶりと大根のお吸い物 by フジsキッチン 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが353万品

④豚汁

出典:https://ameblo.jp/satomiwa-cuisine/entry-12411314615.html

栄養バランスのとれたたけのこご飯の献立にしたい時の汁物には、豚汁がおすすめです。数多くの野菜が入っているので、たけのこご飯や主菜のおかずに足りない栄養成分を補いやすいです。

関連する記事