たけのこご飯に合う献立おかず30選！付け合わせ・副菜やメニュー例も紹介！

旬の食材でたけのこご飯の献立を組み立てたいなら、キャベツのお浸しもよいでしょう。柔らかくて甘味のあるキャベツのお浸しは、人気メニューの1つです。だし汁や醤油、かつおぶしがよくなじみ、たけのこご飯と一緒に食べると格別です。

たけのこご飯の献立を考える際には、他のおかずと調和がとれる主菜を選ぶことが大事です。鶏肉や豚肉、魚介類などの中からたけのこご飯の美味しさを引き立てる食材を探すとよいでしょう。ここではたけのこご飯の献立におすすめの主菜となるおかずを14種類紹介します。

たけのこご飯の献立の主菜には鶏肉が食べたい人に人気なのが、甘辛味の手羽先です。鶏肉から出る脂と甘辛な味わいが、たけのこご飯のシンプルな美味しさによく合います。このレシピでは手羽先に片栗粉をまぶしてから、ごま油で焼いたうえで味付けをしているため香ばしく仕上がっており、箸が止まらなくなる美味しさです。

たけのこご飯の献立に食べ応えのあるおかずを主菜にしたい時には、人気の鶏肉のチキン南蛮もよいでしょう。意外かもしれませんが、タルタルソースの適度な酸味はたけのこご飯との相性がよいです。

ヘルシーでも満足度の高いおかずをたけのこご飯に合わせる主菜にしたい時には、豆腐ハンバーグもおすすめです。ひき肉と豆腐と玉ねぎを練って作るので口当たりが軽く、たけのこご飯との相性もいいです。大根おろしとポン酢をかけたり、ハンバーグソースをかけたりすることで味の違いも簡単に生まれます。