たけのこご飯に合う献立おかず30選!付け合わせ・副菜やメニュー例も紹介!

【料理ブロガー監修】たけのこご飯の献立に合うおかずを知っていますか?ワンパターンになりがちな人も多そうです。今回は、<副菜・付け合わせ・主菜・汁物>別にたけのこご飯の献立に合うおかずを30選で紹介します。献立メニューの組み合わせ例も紹介するので参考にしてみてくださいね。

(このページにはPRリンクが含まれています)
専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー 阪本めぐみ
Instagram
ブログ
上級食育アドバイザー/アメーバブログ公式トップブロガー/ 美容師資格、トリマー・スタイリスト資格、ペット看護師セラピスト資格も保持。...
Instagram
ブログ
上級食育アドバイザー/アメーバブログ公式トップブロガー/ 美容師資格、トリマー・スタイリスト資格、ペット看護師セラピスト資格も保持。13年間に及ぶ日本各地での食べ歩きで美味しかった料理を再現するうちに、食が人の精神にも影響することを実感。一人でも多くの方が美味しいと笑顔になれるよう、レシピ全公開の料理ブログを2010年9月16日より今日まで一日も休まずにブログを書き続ける。多くの方がおうちごはんで健康で仲良く笑顔の日々を過ごされるように願い毎日ブログを書き続けています。

目次

  1. たけのこご飯の献立に合うおかずは何がある?
  2. たけのこご飯の献立に合うおかず【副菜・付け合わせ】
  3. ①もやしと豆苗の梅ぽん和え
  4. ②納豆の卵巻き
  5. ③豆腐ステーキ
  6. ④ほうれん草としらすのごま油炒め
  7. ⑤小松菜のじゃこたま炒め
  8. ⑥じゃがいもといんげんの煮物
  9. ⑦オクラのおかか浸し
  10. ⑧ふきの煮物
  11. ⑨キャベツのお浸し
  12. たけのこご飯の献立に合うおかず【肉・魚介類の主菜】
  13. ①甘辛味の手羽先
  14. ②鶏肉のチキン南蛮
  15. ③豆腐ハンバーグ
  16. ④マッシュルームメンチカツ
  17. ⑤豚軟骨と根菜照り煮
  18. ⑥しいたけの肉詰め中華風煮込み
  19. ⑦豚バラ肉と切り干し大根のスパイシー炒め
  20. ⑧マグロのレアカツ
  21. ⑨カレイの煮付け
  22. ⑩ブリ大根
  23. ⑪さば缶リングハンバーグ
  24. ⑫エビしんじょう揚げ
  25. ⑬鮭のちゃんちゃん焼き
  26. ⑭にしんの蒲焼き
  27. たけのこご飯の献立に合うおかず【汁物・スープ】
  28. ①はまぐりの潮汁
  29. ②根菜と豚肉の豆乳味噌汁
  30. ③ブリと大根のお吸い物
  31. ④豚汁
  32. ⑤ベーコンと豆の野菜スープ
  33. ⑥鶏団子春雨スープ
  34. ⑦えのきとわかめの味噌汁
  35. たけのこご飯の献立メニュー・組み合わせ例を紹介!
  36. 献立メニュー①
  37. 献立メニュー②
  38. 献立メニュー③
  39. 献立メニュー④
  40. たけのこご飯の献立に合うおかずで美味しく食べよう

出典: https://cookpad.com/recipe/6659417

揚げ物をたけのこご飯の献立の主菜にしたい時には、マッシュルームメンチカツを合わせてみましょう。メンチカツにマッシュルームを加えることで香り豊かに仕上げたおかずで、マッシュルームを肉ダネで包んでいるので火の通りが早いです。

ピンチョス☆マッシュルームinメンチカツ by sauternes 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが353万品

⑤豚軟骨と根菜照り煮

出典: https://cookpad.com/recipe/1690621

たけのこご飯のシャキシャキした食感とは異なる食感を楽しめるおかずを主菜にした献立を作りたい際には、豚軟骨と根菜照り煮がおすすめです。豚肉はトロトロに軟骨はプルプルに仕上がり、たけのこご飯とよく合います。豚軟骨をしっかり煮こぼしてから圧力鍋で煮込んで作るのがポイントで、味付けは醤油やめんつゆでできるのでぜひ挑戦してみましょう。

圧力鍋で簡単!豚軟骨&根菜煮込み by PSL20mg 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが353万品

⑥しいたけの肉詰め中華風煮込み

出典:https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1930005527/

たけのこご飯の献立に和食以外のおかずを加えたい時には、しいたけの肉詰め中華風煮込みをおすすめします。たけのこは中華料理でも多用される食材なので、一緒に食べても違和感がありません。このレシピでは豚肉と玉ねぎに生姜汁とすりおろしたにんにく、中華調味料を加えて味付けしています。

椎茸の肉詰め(中華風) レシピ・作り方 by やまちゃん7772|楽天レシピ

⑦豚バラ肉と切り干し大根のスパイシー炒め

出典: https://cookpad.com/recipe/3789053

たけのこご飯の献立で豚肉のおかずを食べたいなら、豚バラ肉と切り干し大根のスパイシー炒めを作ってみましょう。脂の多い豚バラ肉も切り干し大根と一緒に調理することで、カロリーを抑えることができます。醤油やオイスターソースに少量のカレー粉を足すのがポイントで、適度な辛味が食欲を喚起し、たけのこご飯が進みます。

豚肉と切り干し大根のスパイシー常備菜。 by ラビー 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが353万品

⑧マグロのレアカツ

出典:https://ameblo.jp/soloist-table/entry-12263578203.html

たけのこご飯の献立では魚を主菜にしたいなら、マグロのカツレツがおすすめです。衣の良い歯ざわりと中のまぐろのしっとりした食感が、たけのこご飯の美味しさを引き立ててくれます。このレシピでは刺身用のマグロのサクを使い、みりんとしょうゆに浸してから衣をつけて揚げています。衣がきつね色になったら、すぐに油から引き上げるのがポイントです。

詳細はこちら

⑨カレイの煮付け

関連する記事