たけのこご飯に合う献立おかず30選！付け合わせ・副菜やメニュー例も紹介！

たけのこご飯の献立として、洋風の汁物であるベーコンと豆の野菜スープもよく合います。コンソメベースの優しいスープは、たけのこご飯の繊細な味との相性が抜群です。紹介しているレシピは豆が煮えすぎないように根菜を電子レンジで加熱しておくなどの工夫が施されたレシピで、白ワインとローリエが香り、豊かな気分になる汁物です。

中華テイストの鶏団子春雨スープも、中華風でありながらもたけのこご飯の献立に加えても違和感のない汁物です。春雨が入っているので食べ応えがあるにもかかわらずローカロリーなので、ダイエット中の人にもおすすめとなっています。スープに白菜やにんじん、長ネギも加えているので彩りもきれいな一品です。

たけのこご飯の献立に手早く汁物を加えたい時は、えのきとわかめの味噌汁を付け合わせましょう。すぐに火の通るえのきと乾燥わかめがあれば、味噌を溶く手間だけで作れるので便利です。レシピのように市販の顆粒だしを使うと手早く調理できますが、余裕があるときはしっかりだしをとると上品な味わいに仕上がります。

たけのこご飯は自宅で食事として楽しむだけでなく、お弁当に入れても喜ばれる料理ですが、食べる時間帯やシーンによって求められる付け合わせのおかずも異なることでしょう。ここでは、たけのこご飯の献立例を4つ紹介します。