たけのこご飯に合う献立おかず30選!付け合わせ・副菜やメニュー例も紹介!

【料理ブロガー監修】たけのこご飯の献立に合うおかずを知っていますか?ワンパターンになりがちな人も多そうです。今回は、<副菜・付け合わせ・主菜・汁物>別にたけのこご飯の献立に合うおかずを30選で紹介します。献立メニューの組み合わせ例も紹介するので参考にしてみてくださいね。

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専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー 阪本めぐみ
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上級食育アドバイザー/アメーバブログ公式トップブロガー/ 美容師資格、トリマー・スタイリスト資格、ペット看護師セラピスト資格も保持。...
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上級食育アドバイザー/アメーバブログ公式トップブロガー/ 美容師資格、トリマー・スタイリスト資格、ペット看護師セラピスト資格も保持。13年間に及ぶ日本各地での食べ歩きで美味しかった料理を再現するうちに、食が人の精神にも影響することを実感。一人でも多くの方が美味しいと笑顔になれるよう、レシピ全公開の料理ブログを2010年9月16日より今日まで一日も休まずにブログを書き続ける。多くの方がおうちごはんで健康で仲良く笑顔の日々を過ごされるように願い毎日ブログを書き続けています。

目次

  1. たけのこご飯の献立に合うおかずは何がある?
  2. たけのこご飯の献立に合うおかず【副菜・付け合わせ】
  3. ①もやしと豆苗の梅ぽん和え
  4. ②納豆の卵巻き
  5. ③豆腐ステーキ
  6. ④ほうれん草としらすのごま油炒め
  7. ⑤小松菜のじゃこたま炒め
  8. ⑥じゃがいもといんげんの煮物
  9. ⑦オクラのおかか浸し
  10. ⑧ふきの煮物
  11. ⑨キャベツのお浸し
  12. たけのこご飯の献立に合うおかず【肉・魚介類の主菜】
  13. ①甘辛味の手羽先
  14. ②鶏肉のチキン南蛮
  15. ③豆腐ハンバーグ
  16. ④マッシュルームメンチカツ
  17. ⑤豚軟骨と根菜照り煮
  18. ⑥しいたけの肉詰め中華風煮込み
  19. ⑦豚バラ肉と切り干し大根のスパイシー炒め
  20. ⑧マグロのレアカツ
  21. ⑨カレイの煮付け
  22. ⑩ブリ大根
  23. ⑪さば缶リングハンバーグ
  24. ⑫エビしんじょう揚げ
  25. ⑬鮭のちゃんちゃん焼き
  26. ⑭にしんの蒲焼き
  27. たけのこご飯の献立に合うおかず【汁物・スープ】
  28. ①はまぐりの潮汁
  29. ②根菜と豚肉の豆乳味噌汁
  30. ③ブリと大根のお吸い物
  31. ④豚汁
  32. ⑤ベーコンと豆の野菜スープ
  33. ⑥鶏団子春雨スープ
  34. ⑦えのきとわかめの味噌汁
  35. たけのこご飯の献立メニュー・組み合わせ例を紹介!
  36. 献立メニュー①
  37. 献立メニュー②
  38. 献立メニュー③
  39. 献立メニュー④
  40. たけのこご飯の献立に合うおかずで美味しく食べよう

④ほうれん草としらすのごま油炒め

出典: https://cookpad.com/recipe/4163351

たけのこご飯の付け合わせに簡単な副菜を用意したい人に人気なのが、ほうれん草としらすのごま油炒めです。茹でて水気を絞ったほうれん草としらすを炒めるだけですが、風味豊かに仕上がります。しらすをごま油でカリカリになるまで炒め、先にすりごまと合わせてからほうれん草を加えてフライパンでなじませるのが美味しく仕上げるポイントです。

ほうれん草としらす炒め by うさこのおうち 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが353万品

⑤小松菜のじゃこたま炒め

出典: https://cookpad.com/recipe/5222017

たけのこご飯の付け合わせとして、彩りも栄養バランスもよい小松菜のじゃこたま炒めも人気のメニューです。甘辛な味わいなのでたけのこご飯が進むおかずでもあり、味付けは砂糖と濃い口醬油とみりんを耐熱皿に入れ、あらかじめ電子レンジで温めるのがポイントです。

小松菜のジャコ玉炒め by まぶたん 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが353万品

⑥じゃがいもといんげんの煮物

出典:https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1220009940/

たけのこご飯の付け合わせとして人気のものに、じゃがいもといんげんの煮物があります。たけのこご飯のシャキシャキした食感とは対照的な食感の柔らかいじゃがいもといんげんが美味しい一品です。このレシピは顆粒だしを使い砂糖やみりん、酒、醤油を合わせて煮ているので調理が簡単で、お弁当のおかずにもなるので多めに作っておくとよいでしょう。

じゃがいもといんげんの煮物♪ レシピ・作り方 by ゆぅふ|楽天レシピ

⑦オクラのおかか浸し

出典: https://cookpad.com/recipe/4605125

たけのこご飯の献立に合うあっさりした人気のおかずのメニューに、オクラのおかか浸しがあります。調理は硬めに茹でたオクラを調味液に浸けるだけと簡単で、常備菜にもなります。茹でたオクラは氷水に浸すことで、色が鮮やかに仕上がるでしょう。調味液も水と醤油とみりんと酒にかつおぶし1パックを加え、耐熱容器に入れて電子レンジで加熱するだけで作れます。

オクラのおかかお浸し【作り置き】 by 鈴木美鈴 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが353万品

⑧ふきの煮物

出典: https://cookpad.com/recipe/4525779

たけのこご飯の献立によく合うふきの煮物も、人気メニューの1つです。春を感じさせるふきの香りとだしがよくしみた油揚げは、たけのこご飯とよく合います。あらかじめ下ごしらえをしたふきを使って、白だしと砂糖だけで仕上げているので上品な味わいで、市販されているふきを使っても美味しく簡単に作れます。

白だしで簡単!ふきと油揚げの煮物 by ゆすひと 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが353万品

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