タコ飯に合う献立おかず17選！副菜・付け合わせや弁当向きメニュー例も紹介！

タコ飯を食べる時の副菜におすすめなのが、きゅうりとカニカマを使った酢の物です。食欲の無い時でも、酢の効果で食が進むため美味しくタコ飯を味わえます。タコ飯と一緒に濃い味付けのおかずを食べる時にも、酢の物を付け合わせに選べば箸休めになって献立のバランスが良くなるでしょう。

小松菜のような緑黄色野菜を使った付け合わせをタコ飯の献立に合わせると、食卓の彩りが良くなります。小松菜にはのどや鼻の粘膜を健康に保つβカロテンが多く含まれており、油揚げなど脂質を含む食材と一緒に摂ると吸収率が上がります。

タコ飯の献立でさっぱりした付け合わせを取り入れたい時は、香り高いゆず大根がおすすめです。タコ飯の献立で主菜や副菜に味が濃い物を選んでも、付け合わせのゆず大根を食べると口内がすっきりするので、タコ飯の旨みを十分に感じられるでしょう。大根の代わりにカブや長芋を漬けても美味しく食べられます。

タコ飯のような炊き込みご飯には、味噌汁や薄味のスープが良く合います。具材を数種類使った汁物を足すと、タコ飯の献立の栄養バランスが整うでしょう。ここからは、タコ飯の献立におすすめなスープや汁物の簡単レシピを5品紹介します。

タコ飯などの炊き込みご飯は、具がたくさん入った温かい味噌汁が良く合います。タコ飯の献立に合わせた主菜や副菜に野菜が足りない時でも、豚汁を合わせると十分に野菜を摂取できます。豚汁に入れる野菜では大根や人参、ゴボウなどの根菜類が人気ですが、冷蔵庫にある他の野菜で代用しても美味しいです。

中華風のスープでも、極端に濃い味付けでなければタコ飯の献立に合います。わかめがと卵が入ったシンプルなスープは、タコ飯の旨みを引き立ててくれるでしょう。薄味のスープは味がぼやけてしまいがちですが、こちらのレシピはごま油とごまがアクセントになっているためコクも感じられると人気です。