ハンバーグに合う献立27選！もう一品のおかず・副菜やメニュー例も紹介！

煮込みハンバーグや和風ハンバーグの献立には、具沢山のけんちん汁を加えるのもおすすめです。根菜がたくさん入っているので食べ応えがありながらも、ヘルシーな副菜となります。このレシピでは味つけにめんつゆを使っているので、味が決まりやすいです。好みでおろした生姜やねぎ、唐辛子、柚子胡椒などをトッピングしても美味しいので試してみてください。

照り焼きハンバーグの献立にスープを加えるなら、見た目も鮮やかなかぼちゃのポタージュがおすすめです。照り焼きソースの濃いめの味わいを、かぼちゃの自然な甘みが中和してくれます。このレシピではミキサーを使っていますが、ブレンダーで粉砕して漉して作れば滑らかさは変わりません。

デミグラスハンバーグや煮込みハンバーグの献立を、特別な雰囲気に仕立てたい時にはオニオングラタンスープを付け合わせてみましょう。濃厚な味わいではあるものの、玉ねぎの甘味がデミグラスやトマトの味をリセットしてくれます。このレシピのようにあらかじめ玉ねぎを電子レンジで加熱しておくと、あめ色にするまでの時間を短縮できるので便利です。

ハンバーグには白いご飯やパンを合わせるのが一般的ですが、いつもと違う献立にしたい時には主食をアレンジすると献立の雰囲気が大きく変わります。ここではハンバーグの献立に合う主食を4つ紹介するので、ぜひ作ってみてください。

デミグラスハンバーグに合う主食として、ほうれん草とベーコンの和風パスタがあげられます。にんにくが香るほうれん草とベーコンの和風パスタは、濃厚なデミグラスソースの味わいに負けることがありません。手早く作れる主食でもあるので、ブランチやランチを作る際に試してみることをおすすめします。