ハンバーグに合う献立27選!もう一品のおかず・副菜やメニュー例も紹介!
【料理ブロガー監修】ハンバーグに合う献立を知っていますか?もう一品欲しい時は何がいいのでしょうか?今回は、<副菜・付け合わせ・サラダ・スープ>などハンバーグの献立に合うおかず・サイドメニューや主食を27選で紹介します。献立メニュー例も紹介するので参考にしてみてくださいね。
目次
- ハンバーグの献立に合うおかずは何がある?
- ハンバーグの献立に合うおかず【副菜・付け合わせ】
- ①エビフライ
- ②目玉焼き
- ③鶏むねときのこの和風仕立て
- ④オムレツ
- ⑤ラタトゥイユ
- ⑥茶碗蒸し
- ⑦カニクリームコロッケ
- ⑧グラタン
- ハンバーグの献立に合うおかず【サラダ・野菜】
- ①マカロニサラダ
- ②ポテトサラダ
- ③シーザーサラダ
- ④蒸し野菜
- ⑤アスパラベーコンのマスタード和え
- ⑥塩そらまめ
- ⑦水菜の和風サラダ
- ⑧なすのお浸し
- ⑨れんこんとかぼちゃの甘酢炒め
- ⑩ほうれん草のごま和え
- ハンバーグの献立に合うおかず【スープ・汁物】
- ①コーンスープ
- ②ポトフ
- ③けんちん汁
- ④かぼちゃのポタージュ
- ⑤オニオングラタンスープ
- ハンバーグの献立に合う主食【ご飯もの】
- ①ほうれん草とベーコンの和風パスタ
- ②ツナ入り豆ご飯
- ③炊き込みご飯
- ④梅塩昆布チャーハン
- ハンバーグの献立メニュー・組み合わせ例を紹介!
- 献立メニュー①栄養バランス抜群!
- 献立メニュー②ヘルシーでダイエット向き!
- 献立メニュー③彼氏の誕生日など特別な日向け!
- 献立メニュー④食べ盛りの子供向けお弁当!
- ハンバーグの献立に合うおかずを組み合わせよう!
⑨れんこんとかぼちゃの甘酢炒め
和風ハンバーグの付け合わせにおすすめの野菜の副菜として、れんこんとかぼちゃの甘酢炒めもあります。スライスしたれんこんとかぼちゃに片栗粉をまぶし、油で揚げ焼きにしてから調味料を加えるので簡単に作れます。れんこんのシャキシャキした食感とかぼちゃの甘さが、和風ハンバーグの箸休めにピッタリです。
⑩ほうれん草のごま和え
照り焼きハンバーグの付け合わせとして、ほうれん草のごま和えもよく合います。甘めで優しい味わいのほうれん草のごま和えは、濃いめの味付けの照り焼きハンバーグとの相性が抜群です。このレシピでは白ごまを使っていますが、黒ごまやすりごまで作っても美味しいので、好みでアレンジしてみましょう。
ハンバーグの献立に合うおかず【スープ・汁物】
ハンバーグは、ソースが洋風でも和風でも基本的にこってりした味わいに仕上がる料理です。そのため汁物やスープをそえることで、こってりとした味わいが緩和されて献立のバランスが取れるでしょう。ここではハンバーグの献立に合う、汁物やスープを5つ紹介します。
(*ハンバーグに合うスープ・汁物について詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。)
①コーンスープ
デミグラスハンバーグの献立によく合う汁物の1つが、コーンスープです。とうもろこしの優しい甘味とクリーミーな舌触りは、デミグラスハンバーグとの相性が抜群です。コーンクリーム缶を使うと同量の水を空き缶で計量できるので、調理の余分な手間を軽減できます。パセリとクルトンを飾れば、見た目もきれいになりおもてなしの献立としても役立つでしょう。
②ポトフ
デミグラスハンバーグや煮込みハンバーグに野菜がとれるスープを付け合わせたいなら、ポトフがおすすめです。冷蔵庫にあるウインナーやベーコンに残り野菜を加え、コンソメで煮込むだけで用意ができます。栄養バランスを整える意味でも、おすすめのスープといえるでしょう。