ほっけに合う献立レシピ20選！副菜などおかずや付け合わせのおすすめを紹介！
【料理ブロガー監修】ほっけの献立はどうしたらいいのでしょうか？サイドメニューに困りますね。今回は、＜副菜・主菜・スープ＞など別にほっけに合うおかず・付け合わせのおすすめをレシピとともに紹介します。ほっけに合う献立メニューの組み合わせ例も紹介するので参考にしてみてくださいね。
目次
- ほっけの献立は？付け合わせ・おかずは何が合う？
- ほっけに合う献立のおかず【副菜・付け合わせ】
- ①あさりとキャベツの酒蒸し
- ②わかめときゅうりの酢の物
- ③厚揚げの煮物
- ④ちくわの磯辺揚げ
- ⑤ブロッコリーのチーズ焼き
- ⑥砂肝の炒め物
- ほっけに合う献立のおかず【主菜】
- ①はんぺんのハムチーズフライ
- ②鶏肉のトマト煮込み
- ③天ぷらの盛り合わせ
- ④手羽先の唐揚げ
- ほっけに合う献立のおかず【汁物・スープ】
- ①さつまいものみそ汁
- ②肉だんごと春雨のスープ
- ③けんちん汁
- ④ポトフ
- ⑤とろろ昆布のお吸い物
- ほっけに合う献立の主食【ご飯もの】
- ①塩昆布と枝豆としらすの混ぜご飯
- ②カップ入りオムライス
- ③焼きおにぎり
- ④ベーコンのチーズリゾット
- ⑤たけのこの炊き込みご飯
- ほっけに合う献立の組み合わせ・メニュー例を紹介！
- 献立メニュー例①
- 献立メニュー例②
- 献立メニュー例③
- ほっけに合う献立・付け合わせで美味しく食べよう！
以下のメニューは、子供がいる家庭におすすめのほっけの献立例です。
・ご飯
・ほっけの塩焼き
・肉じゃが
・長芋の明太チーズ焼き
・きゅうりとわかめの酢の物
・ブロッコリーのお浸し
・冷やしトマト
・枝豆豆腐
ほっけの塩焼きに、子供にも人気の肉じゃがや長芋の明太チーズ焼きを副菜に取り入れた献立例です。トマトやきゅうり、長芋など様々な色合いの食材を使うことで、献立の彩がよくなります。さっぱりとした味わいの酢の物や枝豆豆腐は、油濃いほっけの箸休めにもなります。
阪本めぐみ
料理ブロガー
彩りも良く、食感や味わいの異なるバラエティーに富んだメニューで、まずは目から食欲の湧くとても理想的な組み合わせ。酢の物には酢のクエン酸とジャコのカルシウムも含まれて、組み合わせでホッケの栄養素を効率的に上手に取り込むことができます。ヘルシーなのに満足度も高い理想的な献立です。
献立メニュー例③
ほっけの干物を使った夕食向けの献立は、以下の通りです。
・炊き込みご飯
・ほっけの干物
・鶏肉と根菜の煮物
・ヤリイカの生姜ポン酢煮込み
・アボカドの胡麻和え
・キャベツの中華風サラダ
・豆腐とわかめと油揚げの味噌汁
ほっけに和風のおかずと中華風のおかずをバランスよく取り入れた、ボリュームのある献立です。サラダや味噌汁、アボカドの和え物を付け合わせにすることで、ほっけに不足しがちな栄養素を摂取することができます。鶏肉やヤリイカの煮物を取り入れると、ほっけとの食感の違いも楽しめます。
ほっけに合う献立・付け合わせで美味しく食べよう！
ほっけは和食のイメージが強い料理ですが、和食だけでなく洋食のおかずにもよく合います。ほっけで献立を組む際には、ほっけの塩気や脂の乗り具合によって付け合わせにするおかずやスープを選ぶことがポイントです。ほっけに合うおかずを付け合わせにして、美味しくいただきましょう。